インカのひとみでカレーライス

今日の夕飯はカレーライス。

家庭菜園で採れたインカのひとみで作りましょう。

では、ハイクオリティーファームへ。

ん～、本当に収穫は出来るのでしょうか・・・。

少しむき出しになっているモノもありますね。

では、えっさほいさとほじくってみます。

どーんと出てきました「インカのひとみ」です。

１週間ぐらい前に収穫したものは、じゃがバターで頂きましたが、

とってもおいしかったな～。

では、さっそくカレーライスを作っていきましょう。

カレールーは大人も大好きバーモントカレーで。

作るポイントは、大目の玉ねぎをひたすら黄金色になるまで炒める。

ｓａｋｕｒａｊｉｎは通常の２倍量ぐらいやっちゃいます。

タブレットＰＣを眺めながらの料理も、なかなかいいものですね～。

で、誰が作ってもおいしいカレーライスの出来上がり～。

どれどれ一口。

うん！ふつうに食べれるおいしさ。

じゃがいものがインカのひとみなんて分かるはずもない。

でもいいんです。

誰も「じゃがいもおいしいね」って言ってくれなくても・・・。

この家族揃って食べる平凡な食卓が何よりも幸せと感じるんです。