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美味スマ!

2010年10月13日 10時04分32秒 | Weblog
スマさんが神津島の磯場で釣り上げて来たスマを四本も頂戴しました。この幻の魚の食味は上品なカツオと言った感じで血合いの旨味と相まって口の中でとろける美味でした。スマさん、誠にありがとうございました。この貴重な魚を食べに皆さんが集結しましてスマスマナイトになりました。また、カワハギの塩焼きも人気でした。最後はトッチーさんオーダーのハギチゲを作りまして終了しました賑やかな夜となりました。皆さん、ありがとうございました。釣りを介して素晴らしいネットワークの中で幸せを共有できることを嬉しく思います。昨夜でカワハギは完売となりましたが今夜はスマの塩焼きをお出ししますので是非食べに来てください。そうそう食べられませんので貴重な経験となるでしょう。馬スター