ついでに豚足入りのおでんも作りました。温かい料理で癒されてください。さぁてオープンしますよ！馬すたー
今夜は豚三枚肉軟骨と大根の煮込みをご用意します。味付けは角煮と同じです。寒い雨の夜に骨身に滲みるような料理に仕上げます。ここのところ沖縄音楽を流していますが何だか引き寄せられているようでして・・。いろんなことが沖縄へと結びついて行く不思議な感じです・・。久しぶりに宜野湾のえっちゃんとつよしちゃんに電話しようかな。自宅から以前に沖縄の友人から戴いたシーサーが出て来ましたので店に持って行きましょう。護り神参上と！沖縄料理屋をやるつもりはないのですが沖縄料理の健康料理は大好きですので人会なりに取り入れて行きたいと思っています。人会の基本精神は医食同源ですので当然なのです。当店は上白糖は一切使いません。これは、大事なこだわりの一つです。もちろん、塩は上質の天然塩のみを。そんなこだわりをご理解頂けるお客さんのご支援で頑張っています。お子さんから年配の人まで幅広い人会ですが若い人達が多いのも特徴です。とにかくアットホームな店ですので気さくにご来店くださいね。店内では愉快な楽しい大人の人達が出迎えてくれますよ。セカンドホームにしてもらえるように自分もパパをやらせてもらいますのでご贔屓にお願いします！馬すたー
最高の状態で届けてくれと業者に頼んだ訳は沖縄の魚が美味いのかどうかの賛否両論にピリオドを自ら判断するためでした。今週金曜日に何が届くか知りませんが鮮魚が人会に届きます。ここがスタートでありゴールではありませんが確かな一歩を踏み出します…。昨夜は沖縄＆北海道の夜となりました。常連の皆様に感謝申し上げます。子供から大人までワイドな人会らしいアットホームな素晴らしい楽しい夜でした！これからも癒やしの店を大事に守って行きますよ！なんだか明日が見えて来た、そんな希望が見えた夜でした。馬スター