今夜は昨日に仕入れて来ました豚バラ軟骨を寒さが増して旨くなってきた大根と煮付けにします。以前にえっちゃんに学んだ沖縄の家庭料理をモチーフに作ります。沖縄の料理は本当に健康的ですので今後もドンドン取り入れて行きますよ。自分には馬肉もさることながら医食同源の理念は不滅ですので・・。尚、来週金曜日には沖縄海鮮問屋さんから沖縄の鮮魚が届く段取りを組みましたのでお楽しみにしてください。人会、沖縄に向かう！？ＧＴが釣りたい！マグロが釣りたい！タマンが釣りたいッ！そんな心境であります！！！今週土曜日はカワハギダービーの二回戦が施行されますので今週も仕入れ等で忙しくなりますが大いに盛り上がってもらえるように頑張りたいと思っています。道具、仕掛け、エサ等の調達が必要な人は必ず連絡してくださいね。連絡がなければ用意しません。また、今回は、フォトチャンネル３０枚を『カワハギダービー２回戦！』とタイトルして収録しますのでおまけ(食)のおまけ付きで楽しんでもらいますよ！釣りはとことん楽しい素晴らしい趣味でありますね。もちろん、幸せのお裾分けやワラシベも！では、今夜も釣り基地馬屋人会にご来店ください！楽しい気晴らしの夜を共に過ごしましょう！馬スター