人に出会い馬に🐴出会う❣️

馬に🐴産まれて馬🐎で育って馬🐴と共に生きる❗️😊

本マグロ取ったどぉー!

2010年06月28日 10時08分56秒 | Weblog
昨日の日曜日は家族でご用達の板橋サティに久しぶりに行きました。珍しく娘も一緒でした。いつものように女性陣と男性陣に別れて店内を廻りました。そしていつものようにファミリーラーメンコーナーで集合を。自分はここに来ると必ず青木水産に行きます。そうしたら青木水産で神奈川産の本マグロ(60キロ)の解体ショーをやるとの店のオヤジの話を聞いたのでショータイムまで息子と待機してました。定刻になり威勢の良い掛け声でショータイムが始まりましたよ。秋には自分がやることになるので勉学のために真剣に観察しましたよ。なるほど…。基本は同じく5枚卸し…。しかし皮がバリバリだし何よりデカいので魚の返しが二人がかり!このサイズが来たら土台もないし、せいぜい20キロ位で勘弁してやりましょう!じっくり息子と観察してましたらカマとカブトと目玉をただでくれると店長が言い出しました…。各左右2人前をジャンケンでと!ギャラリーは40人は超える盛況ぶりだしムリだべなと思いながらもやる気満々の息子を肩に載せて参戦させました。と、おっ、いきなり勝って半分に残りましたよ~!二回戦進出だべ!と、えっ、また勝ち、三回戦進出だっぺ
!マジで本マグロかっ!?残りは8人…。この辺が潮時だべなと思うもなんだか良い潮じゃないかー!?いよいよ第四回戦の最初はグーでなんと息子はベスト4進出しちゃったっぺなッ!ここまで来ると親父としては欲が出てくるもんで「おまえぜったい負けんなよッ!」と余計な気合いを入れてました。「うん!」と運命の最終決戦の最初はグー!最終決戦はギャラリー同士での戦いでしたが他の皆さんはパー、パー、チョキ…。息子の手は…、なんとチョキじゃ~ん!!「おめでとうございま~す!」と店の威勢の良い兄ちゃんから本マグロのデカいカマ(かなり肉付いてる)をゲットしちゃって思わず「マグロ取ったどぉー!」と。いやぁ~釣りゲームでも負けてマグロもやられてたべっつの~!帰宅して息子がステーキにしてくれと言うのでいいよと答えるも支度していてこれはヤバい…。余りの脂の多さにあの恐怖の記憶が蘇って来ました。妻も「やめて…。」ならばと、頬肉をスプーンで削ってトロ刺身で息子に先ず食べさせましたら「うめぇ~!」とお代わりして来たので赤身も削って結局全員でほとんど削って食べました。確かに本マグロのカマ刺し、香り良しの味良しの実
に贅沢な味わいでした。まったく息子に大感謝の日曜日の我が家のマグロ祭りです。こいつをマグロ船に乗せたくなった親父は既に他力本願…。でも、やらかしそうだべ…。マグロよ、まっちょれーッ!!!ナブラに突っ込んじゃるわいな~ッ!!!サバスチャン

サバルアー速報!

2010年06月27日 09時59分13秒 | Weblog
カツオさんから連絡が入りました。残念ながら出船中止との話です。カツオさん、ブリさん、ガッカリでしょうね。次回は自分(サバスチャン)が参戦しましょう。海ルアーデビューならサバでしょう!カツオさん、来週のマサで鬱憤を晴らせてくださいね!仕込みがなくなったので家族と外出島す。サバスチャン

あちらこちらから鮮魚が集まって来ています!

2010年06月27日 08時56分07秒 | Weblog
金曜日は賑やかな夜でした。皆さんに感謝致します。カツオさん、◎嶋君、トッチーさん、安船長、テル姉さん、20キロ級のマサの携帯写真も見せ付けてくれたルアーマンの皆さん、先生、アンダーソンさん、グッチャン、皆さん、ありがとうございました!楽しい夜でした!昨日は、怪物さんが白キス大漁で大量の白キスが人会に届けられました。おまけに良型のカワハギが4枚も。流石に怪物さん、底物はマジで強いっ!大漁おめでとうございました!その後に安船長が岩井から白キス、アジ、カサゴ、カワハギ、イイダコ等を沢山釣って来ました。素晴らしい!皆さん、釣りを楽しんでますね~!そんな中で今日はカツオさんとブリさんが茅ヶ崎にサバルアー船に乗り込んでいます。数日前は2人でリリース込みの100(束)越えの釣果のようですのでナブララッシュなら大笑いの爆釣になるでしょう。この後、カツオさんから電話が来る手はずです。ブリさんが店に届けてくれるそうなので今日も捌き捲くりますよ~!いったい何本届くのだろうかっ!?あ~、自分も行きたかったな~。だって、、サバスチャンだし・・。500級のサバはマジでサバで旨いっ!いやいや~、続々と鮮魚が届きますね~。来週は外房からマサが届く予定ですよ!冷蔵庫入りきれないなぁ・・・。なんとかしましょう。では、後ほどにサバルアーの釣果報告をアップします!サバスチャン

マサにアオリ!

2010年06月25日 15時25分33秒 | Weblog
トーマちゃん、良かったね~!スカッとしたね~!誰かにユニフォーム買ってもらって着て応援すると楽しいよ~っ!トッチーさん、超期待してますよっ!釣りマサにアオリは未だ人会デビューしてないですからね・・。自分も行きたいっ!釣りたいっ!!食べたいっ!!!
サバスチャン

弁当完売!感謝至極!

2010年06月25日 12時19分16秒 | Weblog
今日は時間があったので写真を撮りました。今回も新しいメニューです。梅雨明け!?こんな毎日暑い日には九州のゆずこしょうがピリッと爽やかで良いかと思います。ワカシを上手く生かせたなら嬉しいです。麦イカは柔らかくて旨いイカですしスルメよりも仕入れ代もかからないので沢山使えますね~。皆さん、いつも買っていただきまして、誠にありがとうございます!バッハさん、黄色いゆずこしょう、ありがとうございます!これからジャパンのユニフォームをタンスの奥から引っ張り出して来るサバスチャン

観るためにッ!

2010年06月24日 23時01分53秒 | Weblog
只今帰宅しました!観るッために!今から4時間後をッ!熱き怪物さん、フラミンゴさん&ママさん、実に有意義な夜をありがとうございました!ママさん、初登場でした!いつも美味しい手作りの糠漬け、感謝申し上げます!糠漬けは半端なく手間が掛かる料理です。手塩にかけての世界です。初めてお会いしましたが同じ東北(青森)人で話に華が咲きましたしママさん自身が華があって楽しい夜でした。フラミンゴさんとの親子鮭、いあや、親子酒が良かったべなっ!怪物さんも今週末は親子白キス釣りって話で良いべな~!そんな穏やかな潮の人会でしたよ。さ~て、これから・・・、だべ。そんな時にバッハさんから電話が来たべな~。何でもバッハさんが観ると負けるらしいとの話聞いてひょっとしてと・・・。よっしゃ!大いに◎川で呑んでてくださいよっ!!!では、明日の鮮魚弁当に負けても気合いを入れて黄色を活かす!そんな一存の、昼はサバスチャンの馬スターって言いたいとこだけど、美楽厨房こそ初心で根幹だと!本当に美味いものに確かに拘っていると自負して止まない!奇跡的に当所で活かせて頂いている幸せ者ですが、ライ◎の鮮魚コーナーの低レベルさに魚嫌いの子供達が増えていることのリアルな話を聞いてどうにもこうにも俄然に奮闘して仕舞っているッ!!!魚座の馬スター

ワイルドにオーブンで!

2010年06月24日 14時34分22秒 | Weblog
大量に作るにはオーブンは良いですね~!馬ピザ以来に久しぶりに使いました。今度はこのスタイルでイタリアン鮮魚弁当をやりたいと思います。さて、明日の弁当です。明日は『ワカシと麦イカのオリーブバター焼きゆずこしょう風味弁当』を作ります。肉にしようかと思いましたがワカシと麦イカが良さげでしたので鮮魚にします。ほうれん草としらすの卵焼きと国産アスパラとトマトのマスタードマヨネーズ和えです。どうぞ携帯までオーダーしてくださいね!サバスチャンランチを宜しくお願いします!釣りに行くために頑張ります!サバスチャン

トーマちゃんとトッチーさんへ

2010年06月24日 13時06分21秒 | Weblog
トーマちゃん、昨日からみんなに散々言われてますよ~!自分は個人情報自ら漏洩違反で捕まるらしいよ~!(大笑)いまのとこ問題ないけど何でもめんどくさいことになるみたいだね~。いやいや~、トーマちゃん、ありがとねっ!隠蔽工作しといたよ~!トッチーさん、お疲れサマーです!サーモンさん達が注文してくれました~!ワイルドにオーブンで一気に蒸し焼きにしましたが味噌が強かったかも!?浜焼きの料理、次回はもっとワイルドに行きたいなと。忙しい中でも時間がありましたらご来店お待ちしてます!昨日はヨシノボリさんやカツオさんが来てくれて元気一杯でしたがカツオさんの車が・・・。トッチーさん、マジでマサで来月のルアー、大漁目指してジギってください!人会には3キロサイズ2本くらいでいいですよ~ッ!カツオさんご指導の下にサバで海ルアーデビュー計画中!サバスチャン

清々しい初夏の朝晴れ!

2010年06月24日 07時00分46秒 | Weblog
やはり人生は日々の偶然か必然かの確かな連続だなと気付く昨夜の人会でした。人会は自分そのものです。そんな自分に起こる有り様に感動すると共に感謝至極が全てです。皆さん、ありがとうございます。今日は実に気持ちの良い清々しい朝を迎えました。昨夜は様々なゲストが登場してくれて様々なドラマが展開して人間て良いなと実感出来た素晴らしい夜となりました。今日も頑張ろうと素直に思える有意義な…。カツオさん、ブリさん、生ちゃん、スキューバのたくちゃん&青ちゃん、サバスキーさん、安船長、先生、ヨシノボリさん、委員長、タゴちゃん、ベースボールの皆さん、皆さんに感謝です。楽しい賑やかな人会でした。たくちゃん、次回は審判ヒデキさんとサッカー話に花を咲かせてください。ポルトガル戦、ジャパン、楽しみです!では鮭チャンの支度に入りますが今回もキャベツを豊富に使います。キャベツは調べてもらえば分かりますが成人病予防に物凄い効用があります。キャベジンはキャベツから…。海ルアーデビュー!?サバスチャン