やっと来たべな！スモーカー届いたべな！今回は熱燻用のスモーカーを発注しました。新潟三条産です。色々と試作して旨い燻製をお出ししますよ。では、人会を開けます！人会マスターより
蒸し暑いぞ！いま、お茶を飲んで人会から書いています。昨夜は、はたさん、ともちゃん、ゆんたくん、こうちゃん、キャップが来てくれました。月曜日からありがとうございました。ゆっくりと和やかに話が出来て良かったです。会津カレー焼きそば全開でカレーの匂いに満ちました。さて、今夜の準備に掛かりますよ。今週は、まだまだ始まったばかりです。元気に頑張ってやりますよ！牛スジもトロトロになって来ました。ジャークチキンも漬け込まれています。タンも熟成されています。鮮魚は塩焼きがお奨めです。では、今夜も人会は田園でスタートしますので麦わら帽子を被って来てくださいませ！人会マスターより
お待たせしました。会津からニシンの山椒漬けが届きましたよ。ようやく会津も初夏の季節になりました。今夜からお出ししますので酒の肴に木の芽の香りと楽しんでください。また、鮮魚も旨味を増していますのでお奨めします。では、今週を始めます。これから店に向かい買い出しに走り支度に掛かります。今夜も田園でスタートしますので麦わら帽子を被って来てくださいませ！人会マスターより
今しがたに片付けを終えて帰宅のバスに乗っています。昨夜は満員御礼！ご来店の皆さんに感謝します！ありがとうございました！キャップ、いつもありがとうございます。個別に書くには余りにも大勢ですので割愛させていただきます。ピチピチの鮮魚たち、最高でした。相変わらずバタバタになりまして、ごめんなさい。賑やかな良い夜になり嬉しかったです。明日からの一週間もバリバリやらせてもらいます！鮮魚ですがキャップ大漁で明日からもお出し出来ますので食べに来てください。旨いです！また、スモーカーを発注しましたのでワイルドスモークワールドも楽しんでもらえるように頑張りますよ。料理ワールド、果てしなく、どこまでも。そんなんで帰宅したら晩御飯の支度に掛かりますよ。いささか疲れが出たので今夜はカレーライスです！人会マスターより
いま、キャップから連絡が入りました。旬イサキ祭り開催決定！ピチピチのイサキ上がってます！ すでにツヌケしていますので大漁間違いなしです。さすがですよ。この時期のイサキは脂が載って格別に旨いのでどうぞ味わいに来てください！なお、イサキ祭りの開始時間は７時頃になりますのでよろしくお願いします。では、これから買い出しに走りますよ！人会マスターより
おはようございます。今朝は爽やかな朝です。昨夜は賑やかな夜になりました。ご来店の皆さんに感謝します！一人一人書くには余りにも大勢ですので割愛させてください。皆さん、ありがとうございました！今夜も頑張ってやりますので人会をよろしくお願いします。さて、今夜ですが、後程に連絡が入れば、鮮魚祭りになりますよ。キャップ、乗り込むようですよ。連絡が入り次第にアップしますのでチェックしてください。今が旬のイサキを狙うとのこと！釣りたてのイサキの旨さはなかなか味わえないので期待して待っています。旨いなんてもんじゃないです！五目釣りなので他にも数種類の鮮魚が上がるはずなので楽しみです。では、後程に。人会マスターより
今夜は盛り沢山です。真鯛に鰹が入荷しました。肉に魚にとお好きにやってくださいませ！もちろん、桜刺しも健在です！では、これから炭を起こします。今夜も早めに田園で開けますよ！人会マスターより
今日も良い天気になりました。金曜日の午後です。木曜スペシャル！昨夜は賑やかな夜でした。いうっちゃんは開店前から一人並んでいました。買い出しに走っている間に。ビリケンさん、はせちゃんたち、アサリさんご夫婦と八キロのヒラマサの柵を持って来てくれたお連れさん、キースさん、賑やかな夜に感謝します。今週も早くも週末になりましたよ。今夜も色々と用意して元気に開けますので初夏の夜をワイルドに楽しんでください。炭火焼きの旨さを味わってください。では、今から掃除をして準備に入ります。今夜も田園でスタートしますので麦わら帽子を被って来てくださいませ！雨蛙が大好きな人会マスターより
バスで移動中です。今日は快晴も強風が吹き荒れています。深夜の雷雨は激しくて寝れない夜でしたよ。いま、かなり眠いです。寝過ごさないように書いていますよ。そろそろ飛鳥山に着きます。飛鳥山の芝生で大の字で寝たい！さて、今夜も頑張りますが、こんな日にはジャークで一杯やりたいでしょうとジャークチキンを用意していますので楽しんでください。なかなか気に入ったスモーカーが見つからなくスタートが遅れていますが先ほど良いスモーカーを見つけたので近々に手配しますよ。もっとワイルドに行こうぜと！では、今夜も早々と田園で始めますので気晴らしに来てください。そろそろ荒川を渡るところです。もうすぐ人会です！人会マスターより
今夜はありがとうございました。いま、帰宅しました。いまから、ホクトを休ませて台所の片付けをします。元気だして生きましょう！人会マスターより