和らぎ処 紡さん 2008年04月11日 | Weblog そろそろ『和らぎ処 紡』さんがオープンしますね。 たしか、４月の１６日からだったかなぁ～。 今年も楽しみです。 まだ紡さんを知らない方に、ちょっとだけおさらいしておきます。 紡さんの店主は、寒い冬のさなかは、平田の酒持田本店さんで、山三正宗という酒造りにいそしんでおられ、つくしの生える春になるころから、飲食店を営んでおられます。 そしてまた秋になると、日本酒造りのために蔵に入られます。 し . . . 本文を読む
