試作を兼ねて手打ちうどんを作りました。
年齢別に役割分担をして、捏ねる＝保育園組み・切る=小学校組み
強力粉＋小麦粉、中力粉(うどん用)の２種類を作ってみました。
どちらも歯ごたえがあって美味
細く切るよりも、やや太めのほうが美味しさ
足で捏ねる作業は、小さい子にベスト
楽しい時間、美味しい食事に満足
試作を兼ねて手打ちうどんを作りました。
年齢別に役割分担をして、捏ねる＝保育園組み・切る=小学校組み
強力粉＋小麦粉、中力粉(うどん用)の２種類を作ってみました。
どちらも歯ごたえがあって美味
細く切るよりも、やや太めのほうが美味しさ
足で捏ねる作業は、小さい子にベスト
楽しい時間、美味しい食事に満足
食べるときには、仲直りしています。
姉妹っていいものですね。