明けましておめでとうございます！

明けましておめでとうございます！2009年が夢と希望の1年になりますように♪

たくさんの出会いに感謝

新年まで残すところあとわずかとなりました。
2008年は出産後間もないスタートとなり、3人から4人の母親に
思ったよりもパワーが必要でした。

しかし、たくさんの出会いを通じて、自身を見直したり成長できたりする機会を得ることができました。

心より感謝申し上げます。

2009年は子育てをしながら、フットワーク軽く動けるようになりたいと思っています。「書く」ことをライフワークとして挑戦してみたいと計画中です。

皆様も素晴らしい新年をお迎えください。ありがとうございました!!

お節のコラボ

今日は朝から買い物と大掃除・お節の準備をしました。家族全員が協力して役割分担

長男と三女は訳がわからなく、思うままに動きまわり
終了後は、主人が畑に次女を連れて出かけました。

お正月を実家で過ごすことが多く、お節を作ることがなかった私ですが、今年はミニお節を作りました。明日、宅急便で母の手作りお節が届く予定です

煮物はやはり母にはかなわない母から娘へ、子供へと伝承される料理をしっかり受け継ぎたいですね。

素朴な日本食を見つめなおす機会になりました

NSC2000が誕生したのは？？

来年のNSC2000のトップページを何にしようかと考えながら2000年からスタートした活動を振り返りました。

私が病院で栄養士として仕事をはじめた頃、1人でどうしようと悩み相談する人もいなく、困った経験があります。1人職場の多い職業でもあり、悩んでいる人も多いだろうと思い、2000年からHP上で仲間の交流を目指し活動を開始しました。

オフ会、勉強会を重ね、2004年に特定非営利活動法人の認証を兵庫県より受けることができました。
5年の活動が過ぎました。「NSC2000の活動には仲間がいる」「友情がある」この言葉につきます。

2008年を振り返り、人との出会いに感謝
１人１人の可能性が発揮できるようにNSC2000の活動を広げていきます。

ニッコリ・鬼太郎

面白い人形を見つけました。
キューピーなのに鬼太郎です。

思わず

映画と串カツ

子供達との約束で「たまごっち」の映画を観にいきました。
ママ友と映画の間は、買い物を。子供が同じ年でなかったら、絶対話さないようねと言いながら、「これ流行してるようね」とトレンディーを見て回り、なるほど!!と新鮮でした。

1時間ほどで映画は終わり、ランチ
お勧めの「串かつバイキング」を堪能子供達は自分で好きな串を取りに行き衣をつけて、油で揚げる面白いと大喜び

遊んでも遊んでも足りないパワフル娘達。
電車と歩きで自宅まで

年末のひと時のお楽しみでした

持ち寄りパーティーで発見したこと

昨日は30人程度集まり、NSC2000持ち寄りパーティーを行いました。
すべてのお料理が美味しく「管理栄養士は家庭料理のプロ集団!!」と痛感しました。

レシピも20以上あり、たこ飯・お赤飯・いかの塩辛チャーハン・セサミパン
チキンナゲット・テリーヌ・チキンの香味焼き・ポテトサラダ・人参ドレッシングサラダ・フヨーハイ
チーズケーキ・おからクッキーなどなど

お料理で人を幸せにする管理栄養士の素晴らしさを感じました。
人と交流で更に花咲く希望と夢を参加された方々が実感されたと思います。

第二段、企画したいですね。

食育活動にライスが走る

NSC2000の食育キャラクターの「ライス」です。
楽しく・美味しい料理を教えてくれる魔法使いです。

子供達とお父さん・お母さんと一緒に来年も西宮市を中心に兵庫県を走ります。

生きる力を創造するNSC2000の食育活動参加してみませんか？

お料理好きが集合

明日はNSC2000の持ち寄りパーティーがあります。会員のほとんどが料理好きで器用な人が多く、楽しみにしている私です。
一番気がかりなのは、私の料理昨日もバウンドケーキをつくり、見事失敗

「こんな企画だったら面白い」とYさん子供を連れての参加者も多く、雪や雨が降らないことを祈りつつ

友好の輪が広がり、「１年お疲れ様でした」と言えるパーティにしたいです。

衛星「きずな」からメリークリスマス

はるか宇宙の36,000kmの静止軌道をまわっている超高速インターネット衛星「きずな」（WINDS）を経由して、メリークリスマス

送り主は、ロマン派・宇宙大好き・☆大好きな主人です。

「好きやなやるやん!!」と喜ぶよりも笑う私です