透析食ランチを東京で

9月9日に東京で透析食ランチ会を開催します。フレンチ・イタリアン・・・と検討に検討を重ねていましたが、最終決定はまだ未定です。

数年前、熱心にNSC2000のスキルアップにご参加された東京のご夫婦がおられました。お会いした瞬間に意気投合し感激した記憶があります。
今回は長年夢に描かれていた東京での開催にご尽力を頂いています

透析患者さんの思いを受けてNSC2000も前面的に栄養面でサポートします
実現するには、いろんな方々のご協力が不可欠です。

協力と団結ですべての皆さんの思いが形になるようがんばりたいと思います。

食育・国産の食べ物

都市農村交流で目指したい目標の1つに「日本の農業の実情と食料自給率」を考える機会にしたいと思います。
食料自給率４０%の現実は、スーパーで買い物をしていてはわかりません。日本の農業を支える人々の高齢化・過疎化・少子化は農村部に行って話を聞いて理解できることがいっぱいあります。

安心・安全な農作物は、どのように作られているのか？顔の見える生産者と消費者の交流で相互理解の一歩にしたいですね

街中に中国人の観光客をよく見かけます。近い将来、全世界にある食料の半分は中国人が食べると言われています。日本の食糧は日本人の手で作り・守ることが今必要です。
地産地消を推進することで、もっと国産を大切にしたいですね。

9/12稲刈りを佐用町で行います。

ご飯炊き当番の誇り

「一生、飯炊きで終わりたくない」と子育て中のお母さんからお話。私も一時期、家事・家事・家事でいくらスピードアップしても「ごはん・ごはん」の準備・片付けで　このまま、飯炊きで一生の幕が閉じるのでは・・・と思うこともありました。しかし、家族にとって食事は心身を成長させる大切なものです。誰が作るのか？？
母にしかできないのですよね

私は5人の子どもを育てていますが、飯炊きに誇りを持ちたいなと思います。
同じ子育てをするお母さんに一言「母であるだけで偉大です。誇りを持ちましょう!!」

「今日、何？？」と元気に帰ってくる家族に笑顔で出迎えができる環境を作るのも偉大な母の役割です。

海と山に囲まれた神戸の街

朝から一人で神戸に来ています。取材と打ち合わせです♪10月にポートピアホテルで透析食ランチ会が開催されます。今回は日本食です。ステキな会になるように栄養価の調整作業です！9月9日は東京で同様の会を開きます。こちらは、フレンチの予定(^O^)透析患者さんが安心して食べることができる外食を応援したいと思います☆

お米の花

今日、兵庫県佐用町金子集落からお米の花が咲いたと連絡がありました('-^*)/感動的です。夏の暑さにも負けず頑張っているお米の苗です。秋の収穫が楽しみです♪

モロヘイヤうどん

モロヘイヤが入ったうどんを試食しました！こし、のど越し、風味も最高('-^*)/健康を意識した商品。

兵庫県朝来市へGO♪

兵庫県朝来市へいきましたよ♪集落の活性化のお手伝いができればいいな～とお話を聞いてきました☆高齢化、少子化、人口減など農作物や米を作るのが大変になりつつあります。いい物を適正価格で販売できる販路拡大、消費者教育、生産者理解につながる活動をしていきたい!!1回の出会いを大切に☆

4ヶ月検診

早いもので、5番目の娘の4ヶ月検診がありました。体重はどうかな？大きくなっているかな？計測後、7kg少し標準のラインに入っていますが、見渡す限りではデブッチヨでした

よだれも出始めて、そろそろ離乳食です。食欲満点・動きも活発です。
今日できないことが、明日は完璧にできる。スピード成長にびっくり

4番目が甘えて・・・保育園の送迎はおんぶをしています
しっかり個別に愛情を体力・知力が勝負です

兵庫県佐用郡佐用町 金子集落の稲

5月に田植えをした稲が生育しています
猛暑で連日の草刈・虫の除去を手作業でしていただいています。

完全無農薬・有機肥料です。有機肥料・農薬は一切
天日干しでおいしいお米を9/26に収穫イベントを行います。
詳しくは後日ご案内します。

日本人だからこそ、お米についてもっと知りたい!!子ども達に伝えたいですね

多大な人々のお力でお米が作られていることに感謝・感謝です。
人の命・生き物の命、すべてに感謝

田んぼには、生き物がたくさんいましたよ

お世話をしてくださっている荒木さんのブログです。農作物の日々の情報が掲載されています。
http://kanagoheikou.blog130.fc2.com/

神戸北野坂

久しぶりに神戸です。人との出会いを求め、勉強会にいきましたo(^-^)oパワフルばあちゃんの地域活性化と感謝の心について聞いてきました☆どんな事も前向きに継続する。結果は後からついてくる。70才を超えるおばあちゃんのパワーにまだまだ頑張れると希望が持てました。知恵と行動力で未来は開ける！と思いました。