香港2日目 薬膳飲茶『樂茶軒』

午前中のミーティングを終えました！いつもこの場所に来るとき雨☔が多い・・・　雨の中、ランチの場所まで歩いて移動！　

2011年に行った、地下鉄金鐘駅のすぐお隣にある香港公園内の 樂茶軒 Lock Cha Tea Shop の薬膳飲茶が美味しかったので、今回は中環の大館（Tai Kwun）にある Tai Kwun Tea House 樂茶軒 で薬膳飲茶いただきます！　

1864年に建設された建物。未婚の警官や、未婚・既婚の軍曹の宿泊施設

旧警察本部

写真右側が樂茶軒です！　

ビール🍺飲み比べができるようです！　

お店に入ると、私たちが一番乗り！　　そして、外はどしゃぶりになっていました。

ビール飲み比べ 🍺

ベジタブルスープ

点心3種　黒トリュフ焼売✨ 美味しい～

スープと点心のメニュー

湯葉巻き

大根餅　めちゃくちゃピンボケ～

湯葉巻きと大根餅のメニュー

焼きそば　確か37のメニュー

最後にお茶を注文♬　お店の方に飲み方を教えてもらいました～

レッドデーツのプディング　もちもち食感好き～

久しぶりにいただいた薬膳飲茶 　体に優しくとっても美味しくて、主人も私も大満足でした～
樂茶軒は毎回訪れたいと思うお店です！　

香港クラウンプラザホテル

今朝リビングに行くと、ウォーリーさんは既にお仕事に出かけたあとで、アメリアちゃんも出社準備して、お出かけする直前でした！　

プーちゃんはバナナボートで休憩中　

バルコニーからの景色

バルコニーに並べられた置物は、きっと縁起がいいものだと思います！　あら？ひとつ可愛らしい不思議なものが・・・

さて、私たちが最後の出発となり、メイドさんの案内でエントランスに行き、お迎えの車でクラウンプラザホテルに移動します！　

Crowne Plaza Hong Kong Causeway Bay

使い慣れたお部屋　なぜかエキストラベッドが・・・

ひと休みしたあとは、タクシーで中環（セントラル）に移動してミーティングです。

香港1日目の夜 ベトナム料理

香港1日目、ウォーリーさんのお家に到着すると、アメリアちゃんとトイプードルのプーちゃんがお出迎えしてくれました～
今夜のお食事は、ウォーリーさんのお家でベトナム料理のケータリング 　昨年、日本でお会いしたアメリアちゃんのお友達ファミリー 　ユニスちゃん、メギーさん、クレメントさんも集まりました！

アワビ

ミニ揚げ春巻き

海老のすり身

ソフトシェルクラブ

ラムチョップ

ロブスター

ワイン🍷　どんどんでてくる～

ココナッツカレー　ガーリックトースト

牛肉のフォー　ココナッツカレーでお腹いっぱいと思っていたけど美味しくて食べちゃった

デザート　もちもちした食感で美味しい～

最後はウィスキー 🥃

アメリアちゃんのコレクションから マッカラン ファインオーク 18年 　貴重なものをいただきました！おぉ～美味しい
もう1本は、アバフェルディ 12年｜ジョン・デュワー＆サンズ

本日飲んだワイン 🍷　ウィスキー 🥃

シャトー・ポンテ・カネ　シャトー・タルボ・カイユ・ブラン　ル・クレマンタン・デュ・パプ・クレマン ブラン 2016　シャトーヌフ・デュ・パブ・ブラン　ドメーヌ・デ・セネショー 2020　

アメリアちゃん、ユニスちゃんと一緒に♬　

ウォーリーさんの素敵な新居で、美味しいお料理 美味しいワイン 🍷 をいただきながら、みなさんとと～っても楽しいひと時を過ごしました！　

4年ぶりの香港

4年ぶりの香港に出発！　
先日、主人が出張でタイに行った際、セキュリティチェックはプライオリティレーンがなくて凄く混んでいたと話していたので、早めにホテルを出発して搭乗手続きをしました。　
空港内はコロナ禍前に戻った感じで多くの人で賑わっていて、免税店も混んでいました。　

免税店でお買い物したあとラウンジ一休み♬　私はお寿司

予定通り出発　　機内はほぼ満席のようです。　機内食

今回観た映画　『オットーという男』　『ホイットニー・ヒューストン』　どちらも良かったです！　
『オットーという男』には、主演のトム・ハンクスの息子さんトルーマン・ハンクスも出演していました～
以前、エルヴィス・プレスリーの映画『エルヴィス』を観ましたが、今回のホイットニーヒューストンも共通するところがあって、2人とも華やかな素晴らしい時を送りながらも最後が切ない・・・・・

空港にウォーリーさんがお迎えに来てくれました！　ありがとうございます～
まずは空港内にある 何洪記（ホー・ホン・ゲイ）Ho Hung Kee へ！　

ウォーリーさんが色々注文してくれました。正斗鮮蝦雲呑麺（エビワンタン麺）　正斗生腸及第粥（豚の内臓入りお粥）
懐舊鮮蝦餃（エビ蒸しギョーザ）　おそらく湯葉かな？　滋潤湘蓮紅豆沙（蓮の実入りお汁粉）

今日は、ウォーリーさんのお家に泊まらせていただきます。
その前に、昨年1月に旅立ったキャサリンさんのところへお参りに行きました。自然に囲まれ小鳥のさえずりも聞こえてくる静かなところでした。やっと来ることができて良かった～
私たちがその場を離れるとき、アゲハチョウのような綺麗なブルーのチョウチョ🦋が飛んでいたので、キャサリンさんかな～と思ったりしました。　

ジンジャークッキー

先月、香港で買ってきた　鉅記餅家（Koi Kei Bakery）　ジンジャークッキー　　

アーモンドクッキーと同じようにサクサクほろほろのクッキーで、強烈なショウガ味！！　
主人も私もショウガ好きなので気に入りました～　

ジンジャーミルクプリン 　もそうですが、香港のショウガは風味や辛味が強いような気がします。