お見送り

ウォーリーさんとキャサリンさんのお見送りで、主人と仙台駅へ。　

新幹線の時間まで一緒に朝食を食べ、最後はずんだパフェ 　

お見送りの後は、東北6県の食材を使ったお料理やビール ワイン が楽しめる ロッケンキッチン へ！　

東北ロメインレタスの”名物”シーザーサラダ

岩手　白金豚のロコモコ丼　

青森　桜姫鶏の親子丼

ウォーリーさんとキャサリンさんに、仙台の夏 を楽しんでもらえて良かった～　

仙台散策～歓の季

今日は、ウォーリーさん、キャサリンさんとパルコ2で待ち合わせ 　

カフェコムサでティータイム　　

阿部蒲鉾店 で、笹かまぼこの手焼き体験！　

夜は、創作和食の 歓の季 でお食事です。　

乾杯　　　干し貝柱のお出汁のお浸し

お刺身盛り合わせ

親方が日本酒にひと手間かけると更に美味しくなります！　

真丈

元祖がぜうにプリン

揚げ物

ゼリー寄せ

本日のお刺身の肝のスモーク

和風ポタージュ

デザート

本日頂いた美味しい日本酒 　

阿部勘　純米吟醸 夏酒 金魚ラベル

伊達家御用蔵　勝山酒造　勝山献
株式会社アリサワ　文佳人　夏純吟

金の井酒造　綿屋
藤崎創業200周年記念　「山和」と「伯楽星」のコラボ　山和星

最後に親方と一緒に記念撮影　

親方のお話を聞きながら、素晴らしいお料理、夏のお酒、限定発売の貴重な日本酒など、とても美味しくいただきました！　

夏の亀喜寿司

ウォーリーさんとキャサリンさんが来仙！　　今回は、夏の 亀喜寿司 を楽しんで頂きます。　

今回の一番の目的がこちら～ 　七ヶ浜産のウニ
と～っても立派なウニです！　

贅沢にスプーンですくって頂きます！　
今まで食べてきたウニの中で一番美味しいかも～　

海のパイナップル 　ホヤ ✨
親方が、初めて食べるお二人にホヤの説明をして下さいました。

ホヤのお刺身　大好き～

鮑も立派！　

鮑のお刺身　歯、貝柱、肝付き

親方がメバチマグロをさばいて、握りの始まりです。　

メバチマグロのへそトロ　　ぶどう海老

目抜け　　イワシ

穴子　タレと藻塩の2種類

松皮カレイ

ニシン　　ウニ　シャリと合わさると甘みが増します！

熟成大トロ登場 ✨　　私はそのままで、主人は炙りで

主人とウォーリーさん　美味しいお寿司とお酒をいただいて満面の笑み　

さて、これは何でしょう？　シフォンケーキのようなふわふわ玉子焼きです！　

最後は、いつも注文する〆のものが並びます。
ふわふわ玉子焼き　トロタク　マンボ巻き（筋子ときゅうり
焼いたぶどう海老の頭　　純米大吟醸白鳥の酒粕アイス

本日いただいた 浦霞 のお酒 　
季節限定 純米生酒 浦霞　　木桶仕込み山廃純米酒 浦霞 貳百八拾號

入手困難な 純米大吟醸　白鳥　　数量限定 純米吟醸 浦霞 寒風沢

ウォーリーさん、キャサリンさんをやっと夏の亀喜寿司にご案内できました！　
一番の目的だったウニは、今まで食べた中で最高のもので、お二人はもちろんですが私たちも大感激でした！　
親方の繊細な手仕事で、見た目も綺麗な美味しいお寿司と、地元の美味しいお酒をいただき、とても幸せな楽しいひと時でした～　


夜は、我が家にお二人をお招きして、ウィーン式サイフォンでコーヒー＆ケーキ　
再び色々つまんでお酒を飲みながら、楽しい嬉しい時間を過ごしました。　

最後に記念撮影 　

次回は、我が家でゆっくりお食事したいので、また是非いらしてください！　

舟和の芋ようかん

舟和の芋ようかん　

久しぶりに買った芋ようかん ✨　やっぱり美味しい～　
今回はこのまま食べちゃったけど、今度はバターで焼いて食べてみよう 　

女子サッカーW杯決勝トーナメント

女子サッカーW杯 　決勝トーナメント1戦目はオランダ！　

三浦選手、杉田選手、長谷川選手、岩渕選手、菅澤選手

熊谷選手、GKの山下選手かっこいい～

試合開始！　前半17分、先制点はオランダにとられたものの、前半43分、岩渕選手のアシストから長谷川選手がゴール 　

長谷川選手のゴールシーン　

後半、日本のチャンスが何度かあったもののゴールを決めることが出来ず、87分ペナルティエリア内で熊谷選手がペナルティーエリアでハンドを取られPK 　これを決められ１－２ で終了。　

今回の大会では、若手の三浦選手の良いプレーが目に留まりました。　
今後、若手選手の成長と活躍を期待します！