最近のニャンズの居場所♪

本日のお天気は曇のち晴れ


昨晩は久しぶりの雨でした♪

1か月ぶりらしいですよ！

予報では夜中にみぞれになっていましたが、本当に降ったのかは

不明です。

そして今日の20時くらいに雷鳴が聞こえて気づいたのですが、

雨が降りました！

今晩は晴れの予報だったのに？？？

まとまった雨でしたから、

当分はお庭の水やりから解放されました('-^*)ok




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午前中のニャンズ♪

ヒースはキャットタワー下で寛いでいます♪







相変わらずのカメラ嫌い・・・







目をきゅっとつぶってしまいましたが、この仕草も可愛かったりして♪







シャモンは飼い主のお膝が終わると、ソファーで寝んね♪







アッシュは2階の娘のお部屋で寝んね♪







ランランがいなかったので捜しましたら、ソファーの下にもぐって

寝ていました。

本当は夫のお部屋が寛ぎの場所でしたが、年末の大掃除で、

夫の部屋がきれいになりすぎ、隠れる所が無くなった模様（笑）

あと、Lizちゃんが入り浸っているのもあるかもしれません。



夫のお部屋で寛ぐLizちゃん♪







最近お気に入りの場所です♪







お魚が動いているのを眺めていました♪







いつもはこのお魚よりも、マウスを動かしているのに反応しています。







午前中はここで過ごしている事が多いです♪







午後のニャンズ♪


Lizちゃんは2階から降りてきてアッシュのハウスで寝んね♪







爆睡しています♪







ヒースはペットベッド♪







この2匹は何をしているのでしょうね？







同じ方を見ています♪






見に行きましたら虫が飛んでいました。

このお部屋にはカマ子ジュニアもいますので、お掃除以外で窓を

開けることがありませんし、当然網戸の方を開けるので、

入ってくるはずもなく・・・。

まさか・・・ここで生まれた！？

それだけは勘弁ですよね(゜o゜；)


しかし、ランランとシャモンの体の大きさの違い、

お分かりになると思いますが、ランランの方がお姉ちゃんです！

ランランは2歳でシャモンが1歳でございます(￣∇￣;)


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長崎お土産★櫻林の角煮まんじゅう★

長崎の卓袱（しっぽく）料理を食べたかったのでですが、

時間の関係で頂くことができませんでしたので、

卓袱料理のメインディッシュの一つでもある角煮の入った、

角煮まんじゅう（5個入）を帰りがけに空港で自宅土産として買ってきました♪







中華まんじゅうの生地で角煮を挟んだ物で、生地に染み込むタレと

柔らに炊いた角煮とほうれん草を挟んだ、

長崎を代表する名物になっています。

多くのメーカーが角煮まんじゅうを作っている中、私が選んだのは

櫻林の角煮まんじゅうです。







長崎空港は初めて降り立ったのですが、とてもきれいで新しそうと

思っていましたら、2008年12月にリニューアルされていたんですね。


この角煮まんじゅうを作っている櫻林は、実は昔、長崎空港から

車で数分の所にあった、『チャイニーズレストラン 櫻林』。

昔、料理の鉄人という番組をやっていました。

どなたかは知らないのですが、その鉄人の方も来店するような

名店でしたが、閉店してしまったそうです。

長崎空港がリニューアルされた時を期に、長崎空港売店スカイショップに、

櫻林のレシピの角煮まんじゅうの販売ブースが設置されたそうです。


レンジでチンで出来上がりみたい♪







中華街で販売されていたりするみたいですが、今回は行きませんでした。

初めて頂きますから、この大きさがメジャーなのかが解りません(^-^;







冷凍で賞味期限は90日。







蒸しても美味しく頂けるそうです♪







簡単にできるレンジでの調理法を選択♪

右上の端をハサミで切りました。







家庭用のレンジ700Wで1個　1分30秒と書いてありますが、

普通は500Wではないのかしら？

我が家は600Wですので1分40秒に設定しました。

きっと暖め過ぎると生地が固くなってしまうと思い、

レンジとにらめっこ（笑）


1分を過ぎると、外袋が膨らんできました。







熱いので火傷に注意！







生地はふっくらうまく温められました♪







角煮にほうれん草がサンドされています♪







櫻林の角煮まんじゅうは、完成までに3日もかかるとか。







豚バラ肉は、櫻林特製の角煮煮汁で煮込むそうです。

秘伝の角煮煮汁は、肉の旨味が出ている煮汁を

継ぎ足しながら使っているのだそう。







この煮込みが終わった後、煮汁に漬けこんで24時間。

さらに熟成する為に冷凍庫に入れられます。

冷凍庫での熟成した角煮は、ヌルタレと呼ばれる長崎独特の、

甘めの味つけをされ、生地に挟み込んで零下20度に冷やして

出荷されるんだそうですよ。

時間と手間暇と惜しまない作業ですね！







そんな事で櫻林の角煮まんじゅうを買ってきてみました♪

どこのお店もヌルタレを使用して作っているのだと思います。

時間があれば食べ歩きして、ご自分の好みのお店を

見つけてみるのもいいですよね(^_-)-☆


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