以前、成城石井で購入したタルト生地が
バターの風味が良くて、もしかして
あの商品もそうかも？
と思って気になっていたのでお試し～♪
あ、タルトはこちらね♪
フランス直輸入♪オールバター生地のアップルタルト★成城石井★
成城石井マドレーヌ
マドレーヌ発祥の地コメルシー産のマドレーヌ生地を
成城石井がフランスから直輸入し、
国内で焼き上げたというこだわりのプレーンマドレーヌです♪
フランス産小麦粉使用で、濃縮バター26％相当、
卵23％使用という素材にこだわっています。
賞味期限は購入時より約1か月。
いつものお皿に乗せてみると
大きめなマドレーヌなの♪
厚みもあります♪
オーブントースターで、少し焼き色がつくくらいに
温めると、よりふっくらとした食感になり、
外側、特に端の方はカリッとした食感になります♪
温めた方がしっかりバターの香りや風味も
感じられ、焼きたての美味しさに近いのかな♪
濃縮バターと卵でふっくら焼き上げられ
ふわっとして柔らかいですがパサつきはなく
風味豊かなマドレーヌです♪
このマドレーヌは試してみて良かったわ♪
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)
そういえばこのシリーズでもう一種類
フィナンシェがあったような？
気になるところですが…。
いまね、家に甘いものがたくさんあって
でも、体を絞っているところなのよね(^^;)
悩むところだわσ(ﾟ･ﾟ*)ﾝｰﾄ･･
遊びに来てくれてありがとう～ヽ(*^∇^*)ﾉ
(*・∇・)σ=σ[]ﾎﾟﾁｯと応援いただけると励みになります
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