成城石井で販売されていたので購入の
たっぷり生白どらです♪
以前、コンビニで販売されていたのを見かけましたが
購入しないうちに置かなくなったのよね。
北海道のスイーツを扱っている『わらく堂』の商品です。
生地は、北海道産小麦使用の手焼き白皮どら焼き
『白どら』です♪
何か文字がとよくよく見たら音符に『白ドラ』という
文字だったのね♪
ホイップクリームと餡は相性が良くて好きですが
たっぷり過ぎるくらいのクリームです♪
北海道産しゅまり小豆で作った粒あんとホイップクリームを
合わせた小豆ホイップクリームは、小豆の粒感があり
アクセントになっていて、ミルク感のあるクリームです♪
白い生地はどら焼きの生地というよりも食感や
香りがどら焼きとは違い、パンケーキのような感じ。
生地の甘さが控えめでパンケーキのような食感が
たっぷりの小豆ホイップクリームが口どけすることで
相性の良い生地に変化する感じ♪
小豆ホイップクリームはたっぷりサンドされていますが、
くちどけが良く生地も甘さがほぼないので
すんなりと食べきりました♪
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)
この『白どら』の他に『白どら苺』という商品も
存在するらしく、そちらも気になるところ。
季節になったら店頭に置いてほしいな～(*´﹃｀*)♪
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