うなぎ御膳♪1/2★日本料理Kai★

久しぶりの外でのお食事です。

グランドメニューとは別に御膳がありまして、

うなぎ御膳がありましたのでこちらをいただきました♪

このメニューはHPに載っていないので

必見だと思います(´～｀)








※当日の仕入れ状況により料理内容が変更になる場合がございます

と表記されていまして、この日は料理内容が変わったものがあり

ちょっとラッキーだったかも♪



甘味もありました♪







普通のお食事だとこんな感じですが、







季節の御膳を注文するとこんな感じなの♪







ぶどうジュースとスパークリングワイン。







この日は献杯でした。







うなぎ御膳の旬菜です♪







鰻ざくと蕪の南蛮漬







これが美味しいの♪

うなぎは焼きたてで香ばしく、口の中で溶ける感じ♪

もう一品目からノックアウトです。



生湯葉と車エビジュレ







涼し気なおしゃれな器です♪







蟹のぼぐし身にオクラのたたき、







ジュレはお出汁が効いていて中には生湯葉にとびっこが巻かれていて

椎茸もはいっていました♪







こちらも美味しいわ～♪

もうこの2品が好みすぎて食べに来た甲斐があったと

思ってしまったわ^^



鰹のたたきサラダ仕立て







本当は鰹でしたが、入荷状況によりマグロです♪

鰹も木になっていましたけど、マグロが好きなのでラッキー^^







付き添えのドレッシングをかけていただきました。

マグロは程よく脂がのって美味しかったです♪







長くなりますので続きは明日にしますネ(^0^)/


日本料理Kai

浦安市日の出1-1-1 ホテル エミオン 東京ベイ内

エミオンタワー22階

TEL：047（304）2733(直通15:00～22:00)

ディナー ：17:30～22:00(L.o.21:00)


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