シャトレーゼの前を通った時に
ふと和菓子に目が留まりました。
シャトレーゼって洋菓子のお店だと
思っていましたが和菓子も置いてあるのね♪
買わないから知らなかったわ。
ということでおすすめと
数種類のお菓子をチョイス♪
粗搗き大福よもぎ
賞味期限は撮り忘れたわ…^^;
2~3日あったと思うのよね。
洋菓子に比べてカロリーは低めですが
204kcalあるのね。
でもね、洋菓子は油分が多いので
同じカロリーでも体脂肪率は上がるのよ(^o^;)
北海道産はくちょうもち米を使用し
よもぎを加えた生地で自家炊き粒餡で包み、
天面を香ばしく焼き上げた焼き大福です。
米の風味を大切にする為に
米の粒感を残したそうで、
やわらかいのですけど、手にベタベタ
付くのが難点かな。
でも食感はとてもいいの♪
餡は北海道十勝産小豆を使用。
白州名水で炊き上げた粒餡です♪
粒餡は甘いですがくどくなく
お米の風味や粒感が楽しい
よもぎ餅のような素朴で優しい風味の
大福でした♪
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)
遊びに来てくれてありがとう~ヽ(*^∇^*)ノ
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