穴貝

今は大潮の時期で丁度昼の１２時前後には大変潮が引きます。結婚後初めて帰省してきた娘夫婦と内の家内３人が穴貝を取りに行ってきました。３時間ほどで約３㌔ほど取ってきました。この穴貝取りは引き潮の間に顔を出した島の小さな穴をこまめに覗かなければならないので女の人の方が向いているようです。私は苦手なので腰痛にかこつけて行きませんでした。この穴貝はトコブシに較べると一寸硬いけれども煮付けたり天ぷらにすると結構美味いです。