干し柿ー３

先日わざわざ取りに行ってきた干し柿、軒先に吊るして４日になります。

　それより先に吊るした方はやっと食べ頃になり、最近は毎日５～６個づつ取ってきて食べています。大変甘みがあって美味しいです。
　ナンヨウカイワリも昨夜と今日の昼に刺身を食べましたが、すごく美味しかったです。やはり刺身は釣りたてより次の日ぐらいの方が本当の旨味が解るような気がします。