赤チビキー２

昨日の赤チビキ１匹はいつもイサギを買ってくれる民宿店へサービスとして進呈。
もう１匹は近所に住む親戚と片身ずつ分けました。
片身全部煮付けにする積りでしたがすごい脂が乗っているので試しにほんの少々
刺身にして食べてみました。
絶品の味でした
煮付けの方はまだ食べていませんがこちらも美味いと思います。
今後また釣れたら刺身として珍重しますわ・・・・。