おでかけ大好き2

日々のごはん。おでかけ。読書。家族のあれこれ。なんか面白いこと。

農作業デビュー✨

2022-04-17 22:39:34 | 家ごはん
お天気イマイチな日曜日☁

今日からワタシ、農作業デビューです!
今まで食事担当でしたが、こどもたちという働き手もいないので、できることからコツコツと。



土入れは難しいので、新人は土を詰めた苗箱を運びました。最後に1つだけやってみましたがみんなのより箱が重い!?



1時間ほどで終了。
たいして重くないし、この程度ならよい運動ですわ。



お昼は、朝作っておいたミートソーススパ。頂いた大豆水煮、人参、玉ねぎ、キノコ類をフードカッターで粉砕し、鳥挽き肉とトマト水煮。

鳥挽き肉はあっさりなので、ケチャップとソースの他に、オイスターソースと溶けるチーズをイン。
大豆は挽き肉と同化して食べ応えがありますね。麺は少なめ大豆ミートソースをたっぷり、腹持ちもよさそう。

午後は買い物に行ってから、おかず作り。
かこさんちのメニューを参考に、鶏むね肉を醤油麹、にんにくと青海苔に漬けて揚げ焼き。

筍と蕨の甘味噌炒め。甘味噌足りないのでオイスターソース!最近コクを出すのにオイスターソースブーム。

味醂と塩で卵焼き。

ほうれん草を蒸して、根本から醤油を垂らして絞る。なんちゃって醤油洗い。アクが抜ける感じ。

下拵えが面倒だけど綺麗に脂や血を除いて牛乳に漬けて拭いて、鶏レバーを炒め煮。生姜、ケチャップ、ソース。

その残りソースでレンチンしめじ和え。

ふーっ。今日も作りまくったゼイ。

調理では歩数が稼げないので、残り5000歩をウォーキングで。雨パラかな?と帽子を取りに戻って再び外に出ると、もはや本降りに☔なんてこったい。

TV見ながらトランポウォークにしました。

今季のおすすめ番組ありますか?
ワタシはアニメは「スパイファミリー」
ドラマは、小説を読み逃した「元彼の遺言状」と定番の日曜劇場「マイファミリー」を観てます。ニノは感じ悪いヤツの役がお似合いですね←褒めてます。



夕飯はこんな感じ〜🎵
つい皿いっぱいにおかずを乗せてしまう。

こどもたちに写真を送ると「おいしそ〜」のお愛想をいただくのが嬉しく😁
みんなたち、世渡りがうまくなってきたね😉









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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (kinntilyann)
2022-04-17 23:10:46
おお!!!
食事の用意もあるから大変です。
くれぐれも無理しないように。
私の場合は、結局3年ほどで終わったけど、今の長野通いより、農作業の手伝いっていう目的があった長野通いの方が遥かに楽しかった気がします。
きっと今は捨てるばかりだからだと思う。
やっぱり生産するって楽しい。
頑張れっ!!!
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Unknown (min-mikachin)
2022-04-17 23:25:50
こんばんわ🌃

農作業デビューお疲れさまでした😌
農作業されてご飯の用意してさおぺんさん働き者だなって思います✨
無理なさらずにしてください。

ご飯いつも美味しそうです😋
野菜たっぷりでヘルシーだしレパートリーも多くて「さおぺんさんのお料理食べてみたい」と思いながらいつも見ています✨
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Unknown (kadokado03)
2022-04-18 05:30:41
農作業お疲れ様でした🍀
しかも昼食準備も完璧😃✌️素晴らしいです。
とりのひき肉でのミートソース。さっぱりしてそうでそれもそれで美味しそうです。

夕飯も品数多いですね。二人になったのに、完璧な夕飯です👍
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Unknown (shokora1129)
2022-04-18 17:28:07
さおぺんさん こんにちは(^_^)
農作業デビュー おめでとう💕
苗床は大変やね❗
うちは ここ数年 植え付け寸前に苗が農協からとどくよ😃
ミートソースは大豆がいい仕事してくれるね😋
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Unknown (k-24)
2022-04-18 21:15:43
saopenさんは、働き者ですね♪
これは、何の苗箱ですか?
農作業は疲れることもありますが、作物の成長が楽しみですね。
今日もたくさんの手料理です♪
鶏のレバーのケチャップソース炒めが美味しそう~
下ごしらえが手間ですが、栄養たっぷりのメニューですね。
息子さんたち、写真を見ると、きっと食べたくなりますね♪
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Unknown (saopen)
2022-04-19 05:56:55
@kinntilyann ☆うさぎさん

うさぎさんの農作業は手慣れていたので、もっとベテランかと思ってました😲

とりあえず身体を動かすのは気持ちよいし、仕事の後の雑談も楽しい🎶ですね。義母も喜んでいるように感じます。

生産の喜びか。これから味わうのが楽しみです💕
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Unknown (saopen)
2022-04-19 06:01:35
@min-mikachin ☆ミンミカさん

おはようございます😊

応援ありがとうございます💕
農作業というのはおこがましいくらいの働きっぷりですが、自己満足ですね😅

ワタシの料理はある野菜のワンパターン料理で、創意工夫はゼロです。いつも皆さんの料理をマネさせて頂いてます。

なによりミンミカさんの断捨離力を学びたいです✨
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Unknown (saopen)
2022-04-19 06:06:12
@kadokado03 ☆くまこさん

ありがとうございます✨
農作業のときは一品で済む、カレーかスパゲティが多いですね。
鳥挽き肉と大豆って合いますよ。肉団子とかもよさそうです😋

家族の人数が減りおかずも余りがちでして、一掃のためにお皿に色々のっけるハメになっております。バランスは???
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Unknown (saopen)
2022-04-19 06:09:07
@shokora1129 ☆shokoraさん 

おはようございます😊
ムスコの小学生のときのジャージを着て農作業デビューしましたっ。

苗床買うとお高いのでしょうね💰
義母が元気なうちはこの作業は続きそうです😅

ミートソースやカレー、ミネストローネなどなど大豆は大活躍なのです✌
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Unknown (saopen)
2022-04-19 06:13:35
☆k-24さん

いや全然。キリギリス派です。
これはお米の苗箱ですよー。
これは土を詰めて、水に漬けておいた樅をこの苗箱に種まきし、土と水をかけて、発芽を待ちます。知らないですよねー。

貧血気味なので鶏レバーは時々料理します。このケチャップソースがこどもたちにも人気でした。

野菜って食べないと食べたくなるのかもしれませんね。こどもたちが帰省する連休は野菜フルコースだっ!!
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