さっぽろっこのおうちごはん&食べ歩きグルメ【札幌のWebプランナー 松島タツオ】

美味しい画像と動画で見る地元札幌っ子が紹介する北海道グルメ・暮らし生活情報

根ホッケって知ってます?

2006年06月19日 19時11分18秒 | グルメ/クッキング/美味しいお店
 北海道の食卓に欠かせないのがホッケ。ホッケには真ホッケ、縞ホッケなどの種類がありますが根ホッケってあまり知られてないと思います。その珍しい根ホッケを頂いたのでさっそく朝食の食卓に。この写真はあまり映りが良くないですが、味はグッ!

ホッケ

 このホッケは一匹一匹真空パックに入っていて、なんと、エラの所にブランド表示のタグまで付いてるんです。ビックリです(^^;
■根ホッケ/北海道函館恵山産

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