ニラのおひたし

　今、ニラが安いので度々買ってきます。子供の頃は、こういう独特の匂いのする野菜は全然ダメだったんですけどね。歳とともに、くせのある味が好きになってきました(^^;


　新鮮なニラはおひたしが一番です。ポン酢醤油でいただくのがさっぱりして美味しいです。ニラはサッと湯通ししてから調理すると甘くなりますのでぜひ。 それに血液サラサラ効果もあり身体にも良いみたいですよ♪

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