生協で注文した豚バラ肉のブロックを、一昨日 三分の一はカレー用に使い、残りは
塩とおろしニンニクを摺りこみ、ラップでぴったり包み冷蔵庫で寝かせておきました
二日目の今日、無水鍋で蒸し焼きにしてみました 洗った小ぶりのじゃが芋も
皮付きのまま隣で一緒に蒸し焼きです お肉から出た脂で丁度いい具合に焼けます
お肉の大きさにもよりますが、とろ火で３０～４０分 ほったらかしです
竹串で刺して透明な肉汁になったら出来上がり
レタスをたっぷり添えて、巻いて食べました
脂が多いバラ肉なので沢山は食べられませんが、ニンニクの香りが食欲をそそりました
じゃが芋は お肉から出た塩で程よく味が付き、おいしかったです
塩漬けバラ肉、まだ半分残ってます 今度はゆでてみます
ビー坊の今日のコレクション パーちむの作業靴 ムムム これは即撤去です
手間要らずの塩焼き豚にポチッとね
番外画像 ビアンとの昼寝ショットをリーたむに撮られてしまいました
食卓の椅子で簡単みじか寝・・・のつもりが小一時間寝てしまったのです
お尻の辺りがなんだか暖かかったのよね
黄色い線は椅子の大きさです
ビアンとの仲良しお昼寝にポチッとね
塩とおろしニンニクを摺りこみ、ラップでぴったり包み冷蔵庫で寝かせておきました
二日目の今日、無水鍋で蒸し焼きにしてみました 洗った小ぶりのじゃが芋も
皮付きのまま隣で一緒に蒸し焼きです お肉から出た脂で丁度いい具合に焼けます
お肉の大きさにもよりますが、とろ火で３０～４０分 ほったらかしです
竹串で刺して透明な肉汁になったら出来上がり
レタスをたっぷり添えて、巻いて食べました
脂が多いバラ肉なので沢山は食べられませんが、ニンニクの香りが食欲をそそりました
じゃが芋は お肉から出た塩で程よく味が付き、おいしかったです
塩漬けバラ肉、まだ半分残ってます 今度はゆでてみます
ビー坊の今日のコレクション パーちむの作業靴 ムムム これは即撤去です
手間要らずの塩焼き豚にポチッとね番外画像 ビアンとの昼寝ショットをリーたむに撮られてしまいました
食卓の椅子で簡単みじか寝・・・のつもりが小一時間寝てしまったのです
お尻の辺りがなんだか暖かかったのよね
黄色い線は椅子の大きさです
ビアンとの仲良しお昼寝にポチッとね
だって すごく美味しそうなんだもん
今の季節のお昼寝 最高に気持ちよくて
時間延長 わかります
ましてや お供がいたのでは ますます延長ですよ
良いですね～
最近晩御飯がワンパターン化
されてるのでいけません・・・
今度バラ肉が安く手に入ったら
（値引き狙いです）真似っこさせてくださいね～
ビアンちゃんとの、お昼ね寝
至福の時間ですね～うふふ
＊ブログの輪の参加表明
ありがとうございます
若い頃は、何が何でもバラ肉でした！
特に薄くスライスしたのを、焼肉風だったり、シャブシャブ風だったり・・・
で、でも！今はいくら食べたくても、ダメです！ 後が怖くて・・・
じゃが芋も実に美味そう～！ これにビールが付いたら、際限が無かったかも（若い頃は！）
ところで、椅子で昼寝の写真！って・・・ 良く解らないんだけど・・・
ビアン君がくっついてるのは、サラ姉の足？それともケツ？
我が家も3枚肉（何時買ったやつだったろ？
もう若くはないのに、脂肉ばっか食っちゃって・・・
成人病予備軍だぁ～。
塩豚 めちゃ美味しそうですね～
私も 今度作ってみたいです
私も今日も のんのんと一緒に お昼寝しちゃいました
お昼寝って癖になると毎日のようにしちゃうんですよね～
お仕事の日は 眠すぎて辛いです
とってもつらい写真だわー。
おいしそ～。食べたい～。でも、食べるとつらい・・・(>_<)
カーテンは本当に御愁傷様です。
きっと新しいのを買ったらまたターゲットになるんでしょうね。
いけないもので遊ぶのって楽しいんだってビールちゃん
言ってますね。
ありがとうございます。
↓のビアン君、大変ですね。。
なにより、ビアン君が一番こわいだろうね・・
こまったね～～
今年は多いですよね？？
ゲリラ豪雨と言い地球は大丈夫か
実はね、３個分は生ゴミと消えてしまいましたが
残ったもの（撮影しない分）はしっかり胃袋の中へ
香ばしくておいしかったです
お昼寝、もうしっかり日課となりました
きょうは行儀よく１０分ほどでした
アイツは自分が眠くないと
寝ている私の手をおもちゃにして痛い甘噛みしますし
重い体で乗ってくるんです
寝てられない・・
可愛いオテンバちゃんのりりぃちゃんはいかがですか？
らっこちゃんは働き者だからお昼寝なんてしないかな～
バラ肉塩豚、私や夫にはちょっとヘビーすぎました
今度は肩ロースがいいかな
おじゃがちゃんは
焼肉で言うとカルビ！
スライスはいいんだけど、塊りとなるとかなりきつかったです
当分の間、バラブロック肉は注文したくないです
チャうみやケーたむは大歓迎なんだけどね
きょうNHKで、アルツハイマーにならないためには
肥満にならないことも入ってました
脂もほどほどにしないとね
昼寝写真、全像を公開する勇気ありません
だってね、自分でイヤになりほど立派なんだもん
何が？って聞かないでね