今夜の夕食 ちょっと失敗

昨日聞いたレシピに挑戦してみました　はなまるマ－ケットでやってたそうです
お揚げをつかったひき肉料理です


下味をつけたひき肉（ＴＶでは豚ひき、私は鶏ひきで）にネギをいれ、
開いたお揚げに大葉を敷いてからこのひき肉を薄く延ばし、クルクルッと巻いて
フライパンで多目の水を入れて蒸し焼きにし、水がなくなったら焦げ目をつける
切り口が見えるように切って、ポン酢で召し上がれ！
だったのですが、かなりあっさり味でパサついた感じになりました
つなぎを入れたほうが良かったかな？
味はもっとしっかりつけたほうが良かったのかな？等々、反省です
体には良さそうなんだけどね・・・


あとはアスパラのチーズ焼き　
トマトとコーンを茹でたアスパラにのせ、チーズをかけてチン　
簡単・早い・おいしい


冷奴　小淵沢道の駅で売っていたお豆腐　一丁２５０円の高級豆腐　
いつものお豆腐やさんは１２０円　　さすが高級なお味でした　大豆の味が濃い！


坊ちゃんかぼちゃの煮物　手軽な大きさ、味に大外れが無いものでよく使います



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