プエルトガレラ隔離（されてるわけではありません・笑）日記㉚ :(

みなさ～ん、まがんだんがびっ（こんばんは）！

相変わらず日中は良い天気が続いているプエルトガレラです。
ロックダウンは継続中。

7月16日から31日までプエルトガレラのある東ミンドロ州は、MGCQ（修正された一般コミュニティー隔離）中リスクという措置に変更になりました。

15日までは低リスクだったのですが。。。海外に働きに行っていた人達が帰国して、田舎に戻ってからコロナ感染がわかった人がポツポツと出てしまったようです。



そんな状況ですが、実際の生活では、とくに変わった点は感じられません。
ここにいる限り、手洗いやマスク、ソーシャルディスタンシングに気を付けていれば安心していられる感じです。

写真は、正面がヴェルディー島です。
最近は気が向くと夕方にシナンディガンの灯台までジョギングしています。

綺麗でしょう！

仕事とお金が無くても、時間と自然はたっぷりあります。

負け惜しみではなく、この地に取り残されていても、幸せを感じます♫


食事もほぼ自炊なので、健康的な食物が摂れます。
今日はスペアリブを作りました。



以前のブログでも書きましたが、ここで手に入る肉は骨がついたままです。ホントは豚の薄切りとかがあれば料理も楽なのですが。。。

今日はリエンポと呼ばれる豚のバラ肉を買って来ました。
普段は、骨をはずしたら、骨廻りの肉をこそげ落として、こま切れ肉を作ります。

きょうは、面倒になったので、骨がついたまま焼いちゃって、手で食べようと思いついて、なんちゃってスペアリブに挑戦しました。



そうしたら、超マサラップ！！！

すごく美味しく出来ちゃいました♫
サバンビーチでは美味しさナンバーワンといわれているタマリンドというレストランがありますが、そこの名物料理がスペアリブです。
なんと、そこのスペアリブより美味しく出来ましたよ（笑）

なにしろキッコーマンを使いましたから！


＊2020年7月現在フィリピンへは、外国人の入国が出来ません。また、フィリピン全国の各自治体で検疫隔離措置、"Modified Enhanced Communituy Quarantine" "General Community Quarantine" ”Modified General Community Quarantine"が、実施されていますので、国内移動は制限されています。



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