再復活の麺に行く♪

ラーメン 上海 / 大分市郊外
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道路脇のラーメン提灯の灯りが無くなったのが今年の冬。
店主の体調不良で2月に閉店していた。
しかし、店主の息子さんが8月24日に再復活オープンさせた。
そんな情報を得て、某日再訪問
 
味のある建物は元と変わりないが、内装は改装されています。
お店裏の幹線道路脇には再開案内板とラーメン提灯！
さてさて、ご無沙汰ラーメン先ずは「上海ラーメン」で…

 上海ラーメン 550円
醤油豚骨ベースのスープにかなり太いモチモチ麺です。

メニューは他にチャーシュー麺に、味玉ラーメン、上海カレーは気になりますねー
 
やわらか麺が特徴でしょう。これからの進化に期待が膨らみます。
あっという間に、スープまで完食です。

【住所】大分市旦野原830-8  097-568-2699 11時～14時/19時～24時