豆すっとぎ
明けましておめでとうございます！
令和3年 元旦
お雑煮
大根のおひき菜がてんこ盛りに入るのが我が家のお雑煮。
赤い蒲鉾のところにペロンと見えてますね＾＾
おひき菜の山に蒲鉾などでデコって。。。。。
南部かしわのガラの出汁に味付けして汁をはりました。
胡桃たれ。
山胡桃を擂って砂糖で味付け。お雑煮の汁でのばしたもの。
最高に美味しいもの「胡桃味」の例えどうり。
「たからや」さんに、鴨鍋の持ち帰りメニューが有ることを目にしたので、
次回にと約束をしておいた。
材料だけと思っていたら嬉しいことに、土鍋まで貸して下さるとの事。
お昼に、12月お薦めメニューのカレー南蛮にカツをトッピングしていただき
お楽しみの鴨鍋を受け取りました。
調理の仕方を教わり。。。。鴨はしゃぶしゃぶで
付属のスープを注ぎ。
火が通ったところで、しゃぶしゃぶ。
間違いなく美味です。
スープが残ったので、明日はささがき牛蒡と芹を足してきりたんぽ鍋と行きたいところ
もちろん最近お気に入りの安比舞茸も忘れずに!(^^)
外山森林公園
秋になったらキノコたっぷり巣ごもり蕎麦
蕎麦はもちろん薫り高く美味しいのだけれど
付け合わせの蕨のお漬物が絶品。売店で買えますが・・・運が良ければです！
火曜日は定休日。
最近はお昼過ぎには早々に完売してしまうとQさん。
暖かい外山森林公園名物 きのこ蕎麦は１０月中旬から始まっています。
かにバット
折角一関まで来たのだから少し寄り道をして
（旧川崎村）かわさき 道の駅に寄ってみた。
産直でジュウネ（えごま）のお餅を買って外に出たのだけれど
カニの旗？？？
モズクガニのだし汁は美味しいらしい・・・別腹
他のメニューには目もくれず
初めていただきましたが
至福のお味でありました
流石！お餅のメニューも豊富
チョッと肴町まで出かけて
混んでいなかったらたかみ屋・・・行列が無いので
お向かいの駐車場へ車を止めて
運が良かったね。
連れはワンタンメンだったかな？
ひっくり返して
私は迷いに迷ってうま煮ラーメン。
もう一人の連れは自身が超お気に入りの酸っぱいかた焼きそば
これがまた美味しいのですが・・・え！もう食べているので画像は無し。
十文字には春と秋には行くのだけれど
立ち寄るラーメン屋さん
チャーシュー麵
十文字ラーメンはスープはもちろん美味しいんだけれど
麺が違うの。
一度食べたらやみつき。
連れはいつもの焼肉ラーメン。
なすとおろしの冷やし会津そば 880円
会津はお蕎麦も美味しいですね。運転の疲れを和らげてくれた。一品。
連れは
塩川鳥もつねぎ塩ラーメン 780円
土曜日曜ジャンボ市の大ファンでほぼ毎週行っているのだけれど
威風堂々が新しく滝沢店として入っていました。
お薦めのラーメンを先ずは食べたい。生姜ラーメン600円
駐車場を気にすることなく気軽に行けるのは威風堂々ファンには有難い
※ジャンボ市には現在「暖々」このお店はありません。
ジャンボ市にはラーメン屋さんが3件。お好みを見つけるのもまた楽しい。
一緒に行った一人は毎回地獄ラーメン食べています。
