シーズン ノート

シーズンノートは
新潟市のハーブ愛好家たちの集う場所です。 定期的にハーブ講座などを開催しています♪

沖縄から届いたウコンのその後

2014年12月10日 | お知らせ

早い頃、沖縄から届いたウコン。

シーズンノートスタッフを代表して自宅で栽培していた大平さんから

生長の様子の報告が。

 

 

10月下旬頃、掘り起こす前のウコン

 

 

 

掘り起こした春ウコン、秋ウコン、紫ウコン

 

 

 

掘り起こしたウコンのその後は?

 乾燥して粉末にし、12月シーンノート(基本のホワイトカレー)の食材に

 永嶋先生クッキング講座の食材に

 一部は休眠させて来春、畑に戻します

 

シーズンノートのウコン栽培は試行錯誤段階、

みなさんと一緒にハーブ「ウコン」を学びたいな。

 

 12月シーズンノート(16日)も永嶋先生ウコン講座(未定)も

      大勢の方の参加をお待ちしております