すき焼きに欠かせない春のモノ

近くの河原で摘んできた～

芹とツクシ

ツクシは家族に見せてゴミになったけど。

 

今夜はすき焼き（画像は無し）

すき焼きにセリを入れると風味が良くて

この時期何回かする。

暑くなってくる５月頃からは

セリの中に虫が入るので食べちゃいけんよと義母が言ってたから

まだ寒い今の内なら安心かな～

さっと茹でて切って油で炒めお醤油だけの味付けで煮物もいいし

セリ入りの卵焼きもおいしいし・・・

 

まだ座れてるわけじゃないけど。