柿の葉茶作り

茶葉と違って

摘んで干すだけ。

葉が大きくなっているので

カラカラに乾くには2.3日かかりそう。

乾いたらバリバリと砕いて

いつものお茶と一緒に使う。

香りはないけど

コクが出るというか、爽やかな味がするような？

ビタミンCが多いそうよ。