今日はC4のライブを見に川崎へ。実は千葉から川崎はそんなに行くのがたいへんじゃないんだな～
で、ずっと前から行ってみたかったお店へ。川崎駅から徒歩13分くらいの所にある川崎家だ。
その名のとおり、家系のお店で、川崎を代表する家系ラーメン店。何気に、ラーメンショップの看板あるし… ここにきたら、やはり評判の茎わかめラーメンを食べたい。茎わかめがどっさり入った豪快なラーメンだ。
スープは思ったよりサラサラしてた。家系の中ではライトな味わいだった。麺は家系御用達の酒井製麺。非の打ち所のない教科書のようなラーメンだったかな。
だが、そこに茎わかめが大量にのるのが、川崎家のオリジナリティの部分だ。こんなビジュアルの家系ラーメンは見たことないぞ。 茎わかめ、ここのスープにとっても合っている。素晴らしい！
お店の雰囲気もよいです。また来たいな！茎わかめラーメン食べたい！
