目下、学園祭シーズン。
うちももうそろそろ、学園祭。
今年から「軽音部」の顧問ということで、がっつりバンドで出させてもらいます（苦笑）
この数日、そのバンドの練習を、夜遅くにやっています。
スタジオはいつもの「ラパン」なので、例の如く、その前にラーメンを…
ちょっと久々に、鶏白湯ラーメンで有名な「鶏そば七星」に行こうかなと思ったんです。
限定の「海老ラーメン」もたしかあったはずで、、、
…
でも、行くと、ほとんどのラーメン類が「売り切れ」。
レギュラーのラーメンとつけ麺以外、何もなくて、、、
今回はやめておこう、となんかふと思ったんです。
で、外に出て、「どうしよう…」、と。
そうしたら、その七星の二軒くらい隣りのところに、見たことのないお店があったんです。
「あれ！？ こんなところに、こんなお店あったかなぁ…」、と。
「たしか、小さな居酒屋さんだったはず…」
なんか、見た目からも、確実に麺類はありそうだったので、ふらりと入ったんです。
そのお店の名は、、、
中華＆アジアン料理 好好
であります！！
聞けば、なんと先月？オープンしたばかりなんだとか！！
いや、オープンじゃなくて、厳密に言えば「再オープン」ですね。
驚きました。
千葉駅周辺の「飲食店」に詳しい人なら、分かるんじゃないかな！？
この再開発エリアに、昔「好好」というお店があったことを…。
詳しい話はこの記事の最後で！！
まずは、メニュー！！
色々とあります。
中華系のメニューの他、アジアンメニューもいっぱいあるんです。
アジアのグルメもいっぱい！！！
ここ、ヤバい！！
アジア各国のグルメが一挙に味わえる、、、！！！
こちらの料理長さん、台湾のホテルで修業された方で、台湾系の中華料理がメイン！？
でも、店員さんのほとんどがマレーシアの方ということで、マレーシア料理もオススメなんだって。
ラクサもありました！！ 次回はこれを食べたい。。。
このラインナップ、ちょっとたまりませんね…。
でも、まずは、麺。麺料理はこんな感じ。
色々あります。
一番気になったのは、
「好好にらタンタン麺」
です。
ニラ入りのタンタンメン！？
スタミナラーメン＆タンタンメン好きの僕としては、大感激＆熱烈歓迎！
ジャジャーン！！！
おおおおおお！！！
これって、これって、、、
ヴィジュアル的に、、、
まさに、まさに、まさに、
川崎ニュータンタンメン
じゃないですか！？！？
（あるいは「イソゲン系」「川崎溶き卵タンタン系」）
溶き卵入りの胡麻系じゃないタンタンメン！
聞けば、旧店舗時代からおよそ20年間。
このタンタンを出しているので、川崎タンタンのパクリではなさそう。
ニラは、こちらのオリジナルと言えるでしょう。
さらに、「これは、台湾のタンタンメンの味ネ」という話も聞きました。
千葉にも、20年来、溶き卵入りの非四川系のタンタンメン、あったんだ！！
（＊ちなみに、実はワタクシも昔、旧店舗でこれを食べてたんです…(;´･ω･)）
zoom up!
スープを飲むと、「うわ～、辛い！ でも、旨い！」ってなります。
一口食べると、もう「やめられないとまらない」。
ニラと溶き卵と挽肉がいっぱい入っていて、スープは熱々。
もう、無我夢中で食べました。
バンドの練習前ということで、スタミナがメラメラとついていくのを感じました（苦笑）。
いわゆる「陳建民」が「創造」したラー油＆チーマージャン（芝麻醤）系の味ではありません。
むしろ、スープストック（中華スープ）に、唐辛子やラー油を加えたもの。
胡麻系じゃないので、すっきりとしていて、辛さもかなりシャープです。
陳さん系の担々麺よりも、はるかに辛さが尖っている感じですね。
勝浦タンタンメンや川崎ニュータンタンメンと同じ傾向にある味、と言えるでしょう。
でも、「ニラ」が強調されている点で、勝浦・川崎との「差異」も際立ちます。
これはもうまさに、「千葉スタミナタンタンメン」と命名したいくらい。
千葉市内には、考えれば、スタミナがつきそうな非陳建民系タンタンメンが色々あります。
まるわの「たんたん辛つけ麵」だって、非陳建民系タンタンつけ麺だし、
やまやの「辛いの」も、川崎リスペクトだけど、川崎そのものじゃない。
千葉市の「非陳建民系の辛いラーメン」を集めたら、千葉スタミナタンタンってブランドになりそう（苦笑）。
麺はこんな感じです！！
食べやすい中華麺、ですね。
こちらは、わりとオーソドックスというか、、、
柔らかくて、しっとりとした、やさしい中華麺でした。
とにかくスープが地味に辛くて、じわりじわりと辛さが押し寄せてきます。
途中で、二度ほどむせました（苦笑）
＊＊＊
中華＆アジアン料理 好好。
まだ一杯しか食べていないけど、大感激でした。
で、、、
「前店舗」の話なんですけど、、、、
多分、日々このブログを読んでいる人なら、知っていると思うんです。
千葉駅西口近くに「ホテルサンシティー千葉」というホテルがありますよね。
その一階には、「サん太」という古いラーメン店がありますよね。
その「サん太」の目の前に、3年ほど前まで古い中華料理店がありましたよね？
そのお店こそが、この「好好」だったんです！！
僕も、2009年に、当時のJ-BUSTERS（！）のメンバーとここに来ていて、
しかも、このニラ入りのタンタンメン、食べているんです。
しかし！！ まだ経験不足ということもあり、とんちんかんなコメントをしているんです（；；）。
あまりにも「恥ずかしいコメント」なので、リンクは貼りません！（苦笑）
2009年の時点では、まだここのタンタンメンの「希少性」について分かっていなかった！！
僕が「川崎ニュータンタンメン」と初めて出会ったのが、2010年なので、そうなのでしょう。
また、僕も40代を超えて、ようやくこういうタンタンメンの魅力に気づいた、というか。
「味覚」や「嗜好」って、変わるんですよね。。。
だから、「絶対に美味しいラーメン」ってやっぱり存在しないんじゃないか、と。
美味しいと感じるかどうかは、個々人による、というよりは、個々人のその時の状態による、というか。
「味は人それぞれだから」とはよく言われます。が、それも違うんじゃないかな、と。
「人それぞれ」だけじゃなくて、「人の状態それぞれ」が正しいんじゃないか、と。
千葉駅前で「川崎ニュータンタンメン」みたいなタンタンメンが食べられるんです！！
フリークさんも、ラーメン好きさんも、是非みなさん、行ってみてください！！
素敵なお店ですよ！！！
