本日、8月19日から、「らあめん工房まんぼぉ」にて、急遽8月の限定メニューが変更されて、新しい限定麺が登場している。なお、変更の理由は謎のままだ。「涼しくなってあきが来たから」という理由らしいが、それが何を言わんとしているのかは、解釈しないままにしよう。
新しい限定麺は、「塩冷やしあえ麺 わさび・梅風味」だ。
塩ダレとりんご酢とわさびを練りこんだ梅ソースから成る強烈かつ爽やかな冷やし麺になっている。わさびよりも梅の香りが強くて、わさび嫌いの僕でもするすると食べられた。
トッピングもとても凝っている。トマトとナスの鮮やかなコントラストは見ていて楽しい。こういうヴィジュアル的な鮮やかさも、「食欲」に大きく影響しているので、食欲の減退する8月にぴったりの冷やし麺と言えるだろう。
8月前半の冷やし麺よりも、より強烈で、よりインパクトのある冷やしあえ麺になっている。これはちょっとすごいかも。
麺の量も多め。新たに登場した麺を最大限に生かした逸品だった！
