１０年９月２３日オープンしたばかりの新店。
これでも一応都内の新店は（少し）追ってます。
こちらは純粋な新店ではなく、移転してきたお店。
でも、今の店主さんはこちらが初の店主なんですって。
そのまんまの移転ではなさそうです。
（詳しくはこちらのブログが詳しいです）
場所は、駅から５分くらいかな。
SANCHA FUKAMIの近くです！！
さて、メニュー。
今回は二人だったので、白らーめんと紫らーめんを注文。
どれも醤油にこだわりがあるみたいですが、
味は全然違うそうです☆
どれが定番ってわけじゃなくて、どれも定番なんだそうです。
でも、その中でも一番マニアックなのが「紫」だそうです。
ど紫人生を愛する僕としては紫を避けては通れない。
こちらが、白らーめんです。
全然白くないですね、、、（苦笑）
いやー、すごいです。ネギ五種類（？！）を駆使したラーメン。
ネギ油フェチとしては、もうたまりませぬ。。。
あっさりとこってりの中間くらいの味わいで、
すっごい味わいが深い。バランスも最強レベル。
動物系スープに白醤油が合わさり、それにネギで武装する、と。
ある種、こんなに深いラーメンってそんなにないような…
いや、美味しかったです。
焦がしネギが入っていたり、ゆずが入っていたり、、
こっちは、紫らーめんです。
こちらはもうなんといっても「海老」ですよ。
海老を粉末状にして味つけしているそうです。
油も海老油なのかな？ とにかく海老の風味がとんでもないです。
とんでもないんだけど、海老海老していないんです。
あ、もちろん、海老が苦手な人はダメですよ。。。
でも、香りだけをぎゅっと詰め込んでいるので、
本当に品がいいです！
海老ラーメンLOVEの僕にとっては、たまらない一杯でした。
＊＊＊
いや～、凄かったです。どちらも甲乙つけがたい！
三軒茶屋って、本当に本当に美味しいラーメン店がそろってます。
羨ましすぎます。
将来、もし都内で住むことがあれば、絶対に三軒茶屋がいい！！
お気に入りのラーメン店がありすぎる！！！！
