先日、かつての教え子さんから、
水戸納豆ラーメン
を頂きました！！
水戸に遊びに行った時にこれを見つけて、僕のために買ってきてくれたんですって。
いや～、もう、ありがたいことであります😂
このラーメンのパッケージを開くと、、、
こんな感じになっています。
しょうゆラーメンスープとドライ納豆、ですね？！？
この乾麺は、低温熟成させたノンフライの乾麺なんですって！！
油で揚げてないノンフライ麺。
…
沸騰したお湯にこのノンフライ麺を入れて、茹でて、、、
そして、スープを丼に入れて、お湯を入れて、麺を入れまして。
最後に、ドライ納豆を加えて、、、
水戸納豆ラーメン
完成です！！！
うん、なかなかいい感じです。
納豆らしきものも結構入っているように見えますね👆
スープは、わりと汎用性の高そうなオーソドックスなさっぱり醤油スープ。
こういうインスタント麺にしては、「なかなかやるな！」って感じです。
そこに、納豆の風味が重なって、かなりレベルの高いラーメンかな、と。
ノンフライ麺も、もそもそっとしていて、僕の好きなタイプの麺になっています。
これ、いいじゃないか！！！
でも、もっともっと「納豆まみれのラーメン」が食べたい！！
そこで、用意したのが、これ！！
①納豆2パック（＋タレ一つ）
②生卵一個
をひたすらにかき混ぜたものです！！
これは、「らぁめんしんじゅくほりうち」の作り方を参考にしたものです。
目の前で、この納豆✖生卵を作っていたので、同じようにしてみました。
この納豆✖生卵を、上のラーメンにぶっかけると、、、
ジャジャーン！！！
こんな感じになりました！！！
うん、これはまさに「ほりうち風」の納豆ラーメンだ！！！
生卵のおかげで、あわあわになっていて、迫力満点の納豆ラーメンです！！
zoom up！
ご覧ください！ このアワアワなとろとろスープを！！
納豆も2パック入っているので、たっぷりです💓
スープを改めて飲むと、、、
「うおおお！！これはもう【ほりうち】の納豆ラーメンに負けない納豆ラーメンだ！」
って思いました。
このネバネバ・トロトロ感、まさに「納豆ラーメン」そのものであります。
また、納豆ラーメンというなら、これくらいはやってほしいなぁって思います。
納豆をラーメンに入れることはできなくとも、こういう食べ方もありますよ、って。
生卵と納豆があれば作れるので、是非みなさんもトライしてみてください！！
ポイントは、生卵と納豆をい～～～っぱいかき混ぜること！！！( ´艸｀)
麺も、かなりいい感じになっています。
とろとろネバネバの納豆醤油スープに麺がからんで、めっちゃ刺激的です。
これ、ちょっとマジで美味しいぞ、、、🤤
あまりにも美味しいので、意識がぶっ飛んで、、、
気づいたら、麺もスープも全部消えてなくなっていました…（苦笑）
＊＊＊
というわけで、、、
教え子さんから頂いた【水戸納豆ラーメン】のkeiアレンジバージョンのレポをお届けいたしました。
ちょっと、これ、本当にいいかもしれないぞ！！！
誰でも簡単に「ほりうち風」の納豆ラーメンが作れちゃうんだなって。
この水戸納豆ラーメンでなくても、普通のインスタント麺に＜納豆✖生卵＞を加えるだけで、一気に「納豆ラーメン」に変貌するんです！！！
納豆ラーメン万歳＼(^o^)／✨
…
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