先日、久々の久々に「出張」に出かけました。
目的地は、成田三里塚方面🎵
昔は嫌だった出張ですが、今はなんか「ありがとう…」って感じです。
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さて、出張の際には、出張グルメです✨
三里塚は成田空港のすぐ近くで、何気に色んなお店があるんですよね。
この三里塚エリアで新たな動きとしては「niboshi noodle鳥」が登場していたのですが、調べたらなんと「長期休業中」らしく、、、😢
このお店が営業してないとなると、、、
えーと、・・・そういえば、、、
このエリアでどうしてもまた行きたいユニークなお店がありましたね！
そのお店の名は、
真ちゃんラーメン
です💓
前に真ちゃんラーメンに来たのは、2011年のことなので実に11年ぶり…
真ちゃんラーメンといえば、この独自の営業時間！( ´艸｀)
午後17時～AM 眠くなったらおしまい！（だいたい早朝4時くらい？！）
というのが、真ちゃんラーメン…なのですが、、、
この長引くコロナ騒動の影響もあり、、、
11時～21時までの営業となっています。
今回は、そのコロナのおかげ（？）で昼の時間帯に来ることができました。
11年ぶりの真ちゃんラーメン、ワクワクしますね～。
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お店に入ると、店主さんと奥さま（？）がおられました。
お店の雰囲気は、11年前と変わらないまま…。
メニュー表は、リニューアルされていました。
手書きのメニュー表から、こんなワープロ文字のメニュー表になっていました。
手書きもよかったですが、こちらもいいですね～。
醤油ラーメンは、この今の時代にたったの550円です…
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前回、醤油ラーメン、岩海苔ラーメンを食べたので、今回は味噌系🍜で！
ジャジャーン！！
こちらが、真ちゃんラーメンで最も高級な…
味噌ネギチャーシューメン
です！！
一番高額なこの味噌ネギチャーシューメンでも、850円です👆
でも、すごくゴージャスで豪快な味噌チャーシューメンになっています。
真ちゃんラーメンオリジナルのスープに、もやし炒めがどーんっと乗っています。
そして、その上に、辛く和えたネギがいっぱい盛られています。
まさに「溢れんばかりの大盛りチャーシューメン」であります。
別アングルから🎵
チャーシューは厚めのチャーシューが四枚入っています。
このチャーシューもホント美味しいんですよね。
もうどこからどう見ても、美しくてゴージャスで豪快な一杯🍜！！
zoom up！
スープを飲むと、味噌と生姜の味がぐわっと迫ってきます。
「これは、う、う、ウマい！！！😂」
味噌ラーメンが苦手な僕でも、その美味しさを感じられます。
スープ自体も美味しいのですが、そこにもやし炒めが入ることで、よりダイナミックに。
この味噌ラーメン、二回の「味変」が起こるんです。
①まずは、普通の美味しい鶏豚系味噌スープの味わい、
②もやし炒めの香ばしさが加わった味噌スープの味わい、
③最後に、辛ネギの入る辛味噌スープの味わい、
この三つの味が楽しめるトリプルテイストの🍜なのです！
食べておいしくて、食べてて楽しい、そんな味噌ネギチャーシューメンです。
麺はこんな感じです。
オーソドックスな中華麺ですが、これはこれでスープに合ってます。
老舗のお店ですし、奇抜な麺を使う必要もない訳で、、、
それに、この麺なら、誰でも普通に美味しく頂けます。
量的にもしっかり1人前ありますし、お腹一杯になれますね🎵
チャーシューも本当にお世辞抜きに立派でした。
80年代～90年代の最高レベルの肉厚チャーシューという感じ？！
イマドキの低温調理チャーシューも美味しいですが、これもやっぱり大好き💓
これだけ立派なチャーシューが4枚入って、更に辛ネギが入って、もやし炒めが入っていて、それで850円というのは、やはり今の時代においては、信じられないお値段（お安い！）です。
＊＊＊
というわけで、、、
11年ぶりとなる三里塚の名店「真ちゃんラーメン」の実食レポをお届けいたしました。
ここの味噌ネギチャーシューメンも、ホントに美味しかったです。
歴史を感じさせつつ、三つの味を楽しめる魅力的な一杯でした。
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色々ネットでこのお店のことを見てみると、心無いコメントも多々あります。
でも、それはこのお店云々ではなくて、こういう味のある＋歴史のあるお店への理解が乏しいからだと思います。イマドキの新しくて清潔で綺麗なお店しか知らない人は、少しビックリするかもしれません…💦
けれど、もう20年以上、ラーメンを愛し、ラーメンを追い求めてきた僕からすれば、この真ちゃんラーメンは、本当に本当に素敵で素晴らしいお店だと思います。今回の味噌チャーシューメンも、普通以上に美味しい味噌ラーメンでしたし、11年前に食べたラーメンの印象もとてもよかったです。
成田の三里塚ということで、なかなか簡単に行けるお店じゃないかもしれませんが、ラーメン好きの人やレトロなラーメン好きの人には是非行ってほしいなぁって思います。
なお、成田駅からもバス（航空科学博物館行き）で15分くらいなので、車じゃなくても行けることが今回分かりました。
この本日のおすすめ定食もきっと美味しいんだと思います。
肉丼ギョーザセット、気になるなぁ～(n*´ω`*n)
この道路が、成田市内に続いています。
このエリアは（車のない僕には）ハードルの高いエリアですが、、、
出張ということもあって、再び来られたことをとても嬉しく思いました。
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PS
一つ、残念な事実を教えてもらいました。
このお店のすごく印象的だった看板がなくなっていたんです。
どうも、壊されてしまったみたいで…😢
「営業チュー💛」っていうあの看板、もうないんです…( ；∀；)
これです。すごく素敵だったのに、、、
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成田の三里塚は、かつての「成田闘争」の場でもありました。
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三里塚―成田闘争の記憶
三留 理男
新泉社
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ここに来るたびに、この成田闘争の歴史もきちんと記憶しておかなければ、と思います。
ウクライナ戦争と重なる部分も多々あるように思います。
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小川プロダクション『三里塚の夏』を観る――映画から読み解く成田闘争 (DVDブック)
鈴木 一誌
太田出版
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成田の三里塚もまた、当時の権力者たちに翻弄された町でした。
そのことを学んでから、この三里塚に行くと、また何か違った視点で見ることができますよ。
