Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

海老三本入った「エビ塩ら~メン」に驚愕のメープル豚骨醤油「トンハニーら~メン」?!謎過ぎる新店【ら~メン怜歌】に潜入!

かなり久々のらんちばさんのミニツアー💖

中華蕎麦円雀で驚愕の「黒アヒージョつけめん仕立て」を堪能した後…

最初は、これまで二人とも行ったことのない「あるお店」に向かおうとしたのです。

が、円雀を出て、すぐのところにこれまた「気になっていたお店」があったんです。

数か月くらい前に、SNS等で少し話題になっていた、

ら~メン怜歌

というお店です!

円雀のほんとすぐ近くに出来た新店です。

公式twitterはこちら

僕はこの「怜歌」という店名から、もしかしてあの「玲さんが?」と仄かに期待していました。

あの「玲さん」も「歌」がお好きな店主さんでした。なので、もしかしたら、この五井というエリアでひっそりと「怜歌」となって、ラーメン界に復帰しているのでは??、と、妄想してました(苦笑)

でも、違いました(笑)

かわいい2人のお子さんのいるパパ&ママの、まるでおとぎ話に出てくるようなお店でした✨

円雀も相当変わったお店ですが、さらにぶっ飛んだ、変わった、変なお店でした。

ぱっと見ると、なんと「アリランら~メン始めました」とあります。

ええ?! この怜歌では、アリランラーメンが食べられるの?!

その瞬間、アリラン、食べるぞ~!っていう気になりました。

が、店内に入ると、もう、これがとんでもないことに…

(店内に入った瞬間、甘くて不思議な匂いが充満していることに気づきました)

最初はやっぱり、アリランら~メンが目に入るわけですが、、、

まぜちゃ~メンなるものもあるじゃないですか?!

僕は、「チャーメン」「ラーハン」という言葉に弱いのです。

ラーメンとチャーハンを掛け合わせた「新しい形式」。

まぜちゃ~メンなので、まぜめんにチャーハンが合わさったか?!って。

これも是非とも食べたい!!

しかし!!!

更に、とんでもないメニューがあったんです!!

こちらの数々です!!

にぼトンら~メン
トンカレーら~メン
トンハニーら~メン-あまじょっぱいメ~プル風味-
牛すじカレー~チョコレート風味のカレー~

ですって!!Σ(・□・;)

な、な、なんすかこれ!!!😂

最初の①と②は、まぁ、分かる。

でも、③と④はもう、これ、ファンタジーの世界じゃないですか?!?!

遂に、ラーメン界も「ファンタジー系」という新たなジャンルが生まれるのか?!

(その元祖は、もしかして「麺処まるわ」かもしれないけど…)

らんちばさんは、③のトンハニーに心奪われていました(笑)

こちらが基本のラーメンのようです。

ああ、よかった。

普通のラーメンもあるんだ…(苦笑)

普通の醤油ラーメンに、豚骨醤油ラーメンがありますね。

凄い、、、このお店、かなりバリエーションが豊富だぞ…💦

店主さんに聞くと、イチオシなのは「塩ら~メン」だそうです。

醤油も豚骨醤油もあるけど、イチオシは「塩ら~メン系」。

ここに来るときの一つのポイントとなりそうです。

しかも、これまた、変わり種の塩ら~メン3種がありました。

あー、もうダメだ、、、

一度来ただけじゃ、絶対に語れないお店、、、

「梅塩」も「塩レモン」も「塩生姜」も全部食べたい…🤤

しかし、僕の心を一気に引き寄せたのが、、、、

こちらの「エビ塩ら~メン」(900円)でした!!

店主さんのオススメは「塩」、僕が大好きなのは「海老ラーメン」。

これを食べないわけにはいかんぞ!!!、と。

今年の僕のテーマは「食べたいものを食べる」(つまり、人の目は意識しない)。

「海老塩」「えび塩」「エビ塩」と出会ったら、もう食べるのみ!!

らんちばさん同様、僕も即決でした!!(実はちょっと迷ったけど…苦笑)

しかもしかも、おにいさん、おねえさん!!(誰や?!)

このお店では、一年間通じて「冷しら~メン」が食べられるんです!!

いつでも冷しラーメン系が食べられるとなると、東千葉の「たか山」以来?!?

しかも、冷しエビ塩ら~メンまであるじゃないですか!!

さらに、ライスや餃子、ミニ丼やチャーハンも揃っています。

お酒もいっぱい揃っています。

お酒もいっぱい揃っているので、、、、

おつまみものも、ずらりと並んでいます。

なんだ、このお店は?!?!

おかしい、これは絶対におかしい!!

円雀の黒アヒージョもおかしかったけど、このお店もかなりおかしい!!

ホントに、おとぎ話の世界から飛び出てきたようなお店過ぎる!!(しかも、かわいい天使たちの元気な声が店内に響いている! なんだこの不思議過ぎるアリスな世界は!!!😂)

ってことで、、、

ジャジャーン!!!!

来ました来ました!!

エビ塩ら~メン

です!!

ご覧ください!! 立派な海老が三匹まるまる入っています!

エビ系ラーメンって、味的にはエビ味でも、あまり姿は見えません。普通は。

でも、ここのエビ塩は、海老の風味もさることながら、しっかり姿を見せているのです!

更に、そこにサクラエビまで散りばめられていて、なんじゃこりゃ?!です。

zoom up!

スープを一口飲むと、、、

「うおおおおお!!!これぞまさに【エビ塩スープ】じゃ!!」

ってなりました。

エビの風味が炸裂していて、なかなかにオイリーで、キレキレな味わいです。

海老ラーメンを追い求めて、20年くらい?!(きっかけは和屋だったな…)

全国色んな所で「海老ラーメン」を食べてきたけど、どこにも負けてないぞ!!

これは旨い!!

海老の旨味、風味、旨味、魅力がぎゅっと詰まったスープです。

まさに「エビ塩ラーメンのスープ」!!って感じで、中毒性も高めです。

麺はこんな感じです。

麺はわりとオーソドックスな感じだったかな?!

いや、でも、昔ながらの中華麺ってわけでもなく、、、

かといって、斬新な目新しい麺でもなく、、、

この辺もまた、うまいところを突いてきた麺だなぁって感じでした。

しかし、なんといっても、これ!!

海老がまるごと三匹、しっかり入っているんです。

海老ラーメンと言いながら、海老が入っていないラーメンも多い中…

900円というプライスで、これだけ海老🦐が入っていたら、もう万々歳でしょう。

味玉もしっかり半分入っています。デフォで。

今の時代で、900円で、海老三匹に味玉半分入っていたら、もう感謝ですよね。

これなら、1000円でも文句は言えません(きっと…)。

いや~、シンプルに「旨かった!!」。

そして、続いて、超問題作となる、、、

トンハニーら~メン

です!!

これ、見た目的には、「家系ラーメン」っぽいヴィジュアルじゃないですか?!

見た目的には、普通に美味しい濃厚な家系豚骨醤油ラーメン風です。

しかし!!!

このラーメン、スープを一口飲んだ瞬間に、一気にその固定概念が崩されるのです!

これを食べる際は、まず「ヴィジュアル」を存分に楽しんでおくとよいかと思います。

(そっちの方が、驚きと衝撃がデカいので、、、)

zoom up!

見た目はやっぱり「家系豚骨醤油ラーメン風」です。

しかし、スープを一口飲むと、、、

「うげげげげげげ~~~、なんじゃ、こりゃ?!?!」

このスープを一口飲んだ瞬間、脳内BGMは、

これが無限再生されます(苦笑)

これ、まさに「ハニー味」ですよ、、、

濃厚でトロトロなハニー豚骨醤油?!?!

こんな味のラーメン、食べたことない、出会ったことない、遭遇したことない。

まさに「未知の味」?!?!

らんちばさんも僕も、もうフリーズしていました(苦笑)

(これ、いったいらんちばさんはどう言葉にするんだろ…)

僕的には、もう「未知の味、故に、判定不可」、ですね(苦笑)

美味しいのか、美味しくないのかも分からない…💦

「すごい味だ…」としか、書きようがない。

強いて言えば、「メープルシロップ味の濃厚ラーメン」、ですかね。。。

はちみつは使っていないみたいで、メープルシロップで味を作っているとのこと。

やっぱり、「おとぎ話に出てくるラーメン店のメープルラーメン」であります。

そうか。。。

この店内に入った時の「甘い不思議な匂い」の正体はこの「メープルシロップ」の匂いだったか!

メープルシロップの匂いが充満するラーメン店なんて、前代未聞だ…😨

麺はこんな感じです。

上のエビ塩とは違う、中細のストレート麺になっています?!

家系ラーメンに少し寄せた麺を選んでいるかな?!

濃厚なスープに、このストレート麺。

しっかりスープに合わせた麺を使っているな!って思いました。

量はどちらもそこそこしっかりある量だなぁって感じです。

そして、最後に、、、(まだ食うんかいな…💦)

ジャーン!!

まぜちゃ~メン

です!!

これは、、、

僕が思っていた「ちゃーめん」とは違いました(苦笑)

でも、らんちばさんはそれに気づいていましたΣ(・□・;)

相変わらず、せっかちな僕に、冷静ならんちばさん(笑)

ちゃ~メンの「ちゃ~」は、「チャーハン」の「ちゃ~」じゃなくて、「チャーシュー」の「ちゃ~」でした(なんか、まどろっこしい言い方ですけど、、、💦)

刻んだチャーシューと玉ねぎがいっぱい入った「チャーシューまぜそば」ですね💦

zoom up!

こちらのちゃ~メンは、基本的には「濃厚豚骨醤油まぜそば」ですかね?!

これまた、なかなか形容しがたい不思議なまぜそばです。

すごく濃厚なタレ(スープを濃縮させたようなタレ)が麺に絡みついています。

刻みチャーシューと刻み玉ねぎの他に、わかめとメンマと味玉が付いています。

麺はこんな感じです。

こちらは、太い縮れ麺になっていますね?!?!

凄い、全部のメニューで、麺が違っている!?!?!(未確認ですが…)

こちらは、まぜそばに合っている麺になっています。

予め、濃厚タレと麺が合わさっているので、まぜまぜしなくても、味が全体にいきわたっています。

そのまま、パクっと食べると、、、

うおお~~、トロトロな豚骨タレ?が絡んで、旨いぞ~~~😊」

ってなります。

刻んだネギと玉ねぎとチャーシューがいっぱいです。

これはこれで、すごく面白くて、食べ応えのあるパワフルな逸品です。

普段、まぜそばとか油そばを食べないので、なんとも言えませんが、、、

このまぜそばも、中毒性が結構ありますね~~。

麺の量もかなり多いです。

食べても食べてもなくならない…(苦笑)

らんちばさんと小皿に分けて、二人で頑張って食べ切りました!!✨

***

というわけで、、、

不思議なおとぎ話から飛び出てきたような「ら~メン怜歌」の初レポでした。

いや~、これはもう、「狐につままれたようなお店」でしたね。

怜歌の意味も、ここにいて、はっきりと分かりました🎵

ネーミングのポイントは、「粋や」と同じ感じですね(笑)

怜歌ちゃんともすっかりなかよくなれました😂

「パパのラーメン、すごくおいしいよ💖」って教えてくれました。

家族の愛情を感じるラーメン店、

絶品エビ塩ラーメンが食べられるラーメン店、

前代未聞!驚愕のハニーラーメンが食べられるお店、

そして、吞めてつまめる居酒屋風ラーメン店、、、

突き詰めれば、「おとぎ話から飛び出た不思議なラーメン店」。

これはもう、ラーメン好きの人は是非とも行ってもらいたいお店ですね。

っていうか、なんでこんな面白すぎるラーメン店、誰も話題にしないんだ?!💦

(SNSで検索しても、今回紹介したメニューを誰も紹介していない!!新作なのかな?)

更に、こんなメニューまで!!!

いったいどれだけメニューがそろっているんだ?!?!

明太クリームうどんまであるぢゃないですかっ!!!😨

お子様ラーメンもあります!!

ここは、「家族連れ」のファミリー層でも、絶対大歓迎のお店です!!

そこのお父さん! そこのお母さん!!

是非、車を走らせて、この「怜歌」に行ってみてください!!

場所は、こんなところです! 円雀のすぐ近く!

絶対、子どもも、パパもママも、喜べます!!

それだけぢゃない!!

なんと、アリランに続いて、内房名物の「竹岡風」まであるぢゃないですか!!

更に、九州トンコツラーメンまで、、、😨😨😨

いったい、このお店はなんなんだーーーーー!?!?!

やっぱり、不思議過ぎるアリスの世界からやって来たメルヘンのラーメン店なのか?!

これをいったいらんちばさんはどう記述するのか!?!?!

らんちばさんの「怜歌」のレポはこちら

(僕はこの記事をupするまでは、らんちばさんの記事は読みません!)

しかし、いったい、五井はどうなっているんだ?!?!

円雀自体、かなりぶっ飛んだお店で、「黒アヒージョつけめん仕立て」を出してきました。

で、その近くで、この怜歌がとんでもないラーメンを連発してきました。

かつて僕が愛した総豊の市川さんが営んでいた「塞翁」のあった平成通り。

まさか、こんなおかしなラーメンエリアになるとは、、、

ロード的には、大網~成東のあのラーメンロードを目ざしているのか?!?!

やっぱり、謎だらけ、ラーメンだらけの「市原市」です。(蠍っていうお店もありましたね)

ラーメン王国千葉にあって、最もディープなラーメンエリアが「市原」かもしれません。

ホント、まさに「ディープ」という言葉が一番合うエリアですよ!!

「円雀」も「怜歌」もどっちもすごく応援したいお店です\(^o^)/

なんといっても、メープルシロップを入れた豚骨醤油は前代未聞でした。

メープルシロップにも色々あるんですね~。

メープルシロップはカナダが有名なのかな??

店内に充満していたのは、たしかにこのメープルシロップの匂いでした!!

ちゃんちゃん。

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