つい先日オープンした新店「新天地」へ。
このお店は、本八幡の大人気店「魂麺」のネクストブランド店で、
いわゆる「二郎インスパイア系」のラーメンなどを出している。
メニューを見ると、基本的に背脂コッテリ系のラーメン・つけ麺と、
あっさり系の煮干し醤油の２パターンがある。
（現在の主流の２パターンをもってきた、というわけだ！）
一応、ネットなどでは二郎を模したラーメンがウリみたいなので、
そのラーメンを注文。もちろんデフォ。麺少なめ（汗）
スープの印象は、まさに二郎系といわれているあのスープ。
細かいことはよくわからないけど、非常によく再現できたスープだと思う。
麺がこだわりみたいで、すごく太くて、ごわっとした麺だった。
ちょっと太すぎかな～。。。
スープは油のおかげか、最後までアツアツで食べられた。
猫舌の人は注意！かな。
平日の昼時ってことで、並ばないで普通に食べられた。
あと、店員さんの私語がちょっと気になりました。
ここはすぐに対応したほうがよいかと思います。
二郎系ラーメンって、やっぱり美味しいなぁ、と思いつつも、
ここ「新天地」の「らしさ」も付け加えてもらえたら最高かな、と。
