ちょっと久々になってしまいました。
天台と作草部のちょうど間くらいのところにある洋食店、
ヴァンドゥシュッド
にやって来ました！
本ブログでは、すっかりおなじみのお店であります。
ヴァンドゥシュッド、つまりは「南風」。
このエリアで、知る人ぞ知る人気の洋食店であります。
この日は、軽音部の元気な二人のROCK GIRLSと来ました🎸💓
この日のお目当ては、、、
三元豚のグリルワイン風味のテリヤキ（1280円）
です！！
僕のここの推しメニューは「三元豚の厚切りソテー焦しバターソース」ですが、、、
今まで「三元豚のグリル ワイン風味のテリヤキ」は食べたことがなかった…はず。
ヴァンドゥシュッドファンとしては、全メニューを抑えておく必要があるので、これを頂こうと思います。
もちろん、ここの自慢の「オードブル盛り合わせ」（600円）もいただきます！
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、この日の
オードブル盛り合せ
です！！
これを食べずして、ヴァンドゥシュッドは語れません💞
600円のオードブルですが、これで600円はサプライズなプライスです。
全部、一つ一つ見てみましょう！
この写真の一番上のパン（トースト）のお料理から！（時計回りで最後真ん中）
①鰤のカレー風味のリエット（鰤のほぐし身のパン包み）
②ブルーチーズ風味のポテトサラダ
③豚肉のパテ、プルーム添え（写真手前）
④鰹のたたき、プロバンス風、オリーブ、トマト、ケッパー、唐辛子etc.
⑤海老のムース
⑥さつまいものロースト、ロースハムのムース（真ん中）
ですって！！！
毎度毎度、ホント驚かされる「オードブル」です。
色んなお店でこういうオードブル食べてますが、ホントここはピカ一ですよ✨
…
オードブルを楽しんだら、、、
ジャーン！！
具沢山のサラダ南風
であります＼(^o^)／
こちらはもうめっちゃでっかいサラダであります。
僕的には、ペロッと食べられるサイズですが、通常のサイズじゃありません。
zoom up！
こんな豪華で贅沢でデラックスなサラダ、個人店じゃないとまず無理でしょうね。
採算度外視…っていうかなんていうか、、、(;´∀｀)
…
そしてそして、、、
本日のメインディッシュ、いきますよ～～。
ジャジャーン！！！！
こちらが、この日のメインディッシュ、
三元豚のグリル
赤ワイン風味のテリヤキ
です！！
おおお～～～、これはまさにまさに「豚のグリル」だぁ～～～＼(^o^)／
ここの名物「三元豚の厚切りソテー」と同じく「厚切り」の三元豚のグリルです。
角度を変えて、パシャリ📷！
この三元豚のグリルもまた、むっちゃくちゃ柔らかくて香ばしくて旨いです！
こちらは、「バター」ではなくて、「ワイン風味」の「テリヤキソース」！
どちらかというと、こっちの方がさっぱりすっきりしている気がしました。
ワインの酸味と、テリヤキの甘旨さが重なって、面白い味のグリルになっていました。
これ、パンでもいいけど、ライスでも食べたいなぁ～～(n*´ω`*n)
マスタードも、完璧にあっち（ヨーロッパ）のテイストになっていて、中毒性もあります。
シンプルなグリルですが、それゆえに、ぐいぐい食べられる感じでしたね。
いや～、厚切りソテーも激ウマだったけど、こっちのグリルの方もいいなぁ…(;´∀｀)
…
それから、、、
今回は、このセットメニューからもおひとつ。
この今の無慈悲な価格高騰の時代に、MenuDでも2000円ですからね。
ここはホント、採算度外視感たっぷりのお店です。
個人的には、「オードブル盛り合わせ」を食べて頂きたいので、MenuDがおススメです！
で、今回、ご紹介したいのは、
キャベツとアンチョビのスパゲティー（950円）
であります！
あんまり、ここの麺類って、紹介していない気がするので、、、
ジャジャーン！！
キャベツとアンチョビのスパゲティー
です！！
うわ～～～、想像以上に豪快でG系でジャンクな感じですよー？！
アンチョビって、カタクチイワシの塩漬けのことで、まぁ、煮干しと同じようなもんです（？！）。
カタクチイワシの塩漬けは、ヨーロピアンな味わいになるので、煮干しの味にはなりませんが…（でも、原理的には一緒なんだろうなぁ、、、）
キャベツとアンチョビたっぷり、そしてガーリックたっぷりのG系スパゲティー、これ、普通にめっちゃ旨いんですけど、、、。めちゃめちゃ中毒性のある、激ウマジャンクなスパゲティーでした！！
店主さん曰く、「これ、俺はオススメしないっすよ～」とのことでしたが、、、
いえいえ、これ、めっちゃ旨いじゃないっすか～～～😂！！！！
おススメしてくださいよ～～～～💦💦💦
…そうか、店主さん、とびきり捻くれてるから、「おススメしない」＝「おススメ」ってことなんだな。うん、きっと、そうだ…（自己解決）。
＊＊＊
というわけで、、、
ヴァンドゥシュッド、三元豚のグリル赤ワイン風味のテリヤキ＆キャベツとアンチョビのスパゲティーの実食レポでした。今回は、「オードブルの盛り合わせ」もしっかり紹介できましたし、満足です。
ヴァンドゥシュッドは、本当に本当に激レアな稀有なお店です。
店主さんはめちゃめちゃぶっ飛んでるし、この時代にあってめちゃめちゃお安いプライス設定にないますし、すごく凝った感じもするし、とってもざっくりしている気もするし、オシャレだし、でも、敷居は高くないし、、、
もう、何度も何度もここに来ていますが、毎回、感動と驚きと発見があります。
普段、ラーメン店を中心にレポを書いていますが、こういう「個人の洋食店」もしっかり応援していきたいなって思います。特にヴァンドゥシュッドはホントに応援したいですね。
…といっても、既にもう確固たるファン的お客さんを多く抱えていますからね😊
これ以上、人気が出ちゃっても困るところではあります…（店主さんも「儲け主義者」じゃないですからね…）
ま、でも、、、
この僕のブログも、今や相当ニッチな界隈になっているから、大丈夫か。。。
ホント、若い学生たちに聴いても、ブログなんて見てませんからね…(;´∀｀)。ブログの時代なんて、とっくの昔に終わってますからね、、、
なので、まぁ、「それでもなお本ブログを見てくれている人」に届いてくれたら嬉しいなぁ、くらいな感じですね👆
場所はこんな感じです。
ちょっと分かりにくいかもしれませんが、千葉都市モノレールの作草部駅と天台駅のちょうど中間くらいのところにあります。どちらの駅からも7分くらいかな？！？！
まだ行ったことのない人は是非是非一度行ってみてください！
「先生のブログを見ました」って言えば、話がスムーズにいくと思います（笑）
…
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焼肉に欠かせない一品、ハラミといえば牛肉を想像することも多いですが、当店がオススメしたいのは三元...
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三元豚のハラミ、売っていますね～。
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三元豚のバラスライスも売ってますね～。
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株式会社池延
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これ、欲しいなぁ～～＼(^o^)／
