林家木久蔵師匠プロデュース？！のお店。前々から行きたかったお店。今日は、代々木で新宿心音会のライブなので、この機会を逃すべからず！ってことで行ってきた（本当は、大人気店「めじろ」に行く予定だったんだけど、臨時休業していたので・・・）
「全国ラーメン党」の存在を知っているラーメンフリークは現在どれだけいるのだろう？ラーメンマニアの魁ともいえるこの団体こそ、日本のラーメン文化の立役者たちなのだ。僕自身、タイムリーでこの党を知っているわけではないが、本で勉強した（苦笑）
そんな「ラーメン党」の旗を掲げるお店こそ、代々木全国ラーメン党なのだ。代々木駅前すぐの地下一階にある。とても一見さんが入るような雰囲気のお店じゃない。お店に入ると、なんだかちょっとした異次元空間に来たような錯覚に陥る。カウンター越しに威勢のよいおばちゃんが顔を乗り出していた。このおばちゃん、フリークの間では結構有名人らしい。お客さんはおじちゃん、おばちゃんが多かった。
ここのオススメは、木久蔵ラーメン（600円）。味は、豚骨、醤油、塩、味噌の中から選ぶ。若者には豚骨がオススメらしい。僕は、豚骨にしようか、醤油にしようか悩みに悩んだ。僕の好みは問題じゃない。ここで何を食べるべきかが問題なのだ。なので、おばちゃんに、「木久蔵さんだったら、どの味で食べますか？」と尋ねてみた。すると、瞬時に、「そうね。木久蔵さんだったら、醤油だわね」、と答えてくれた。というわけで、味も決まった。
時を待たずしてすぐに登場。見た目はシンプルですっきりとしていてスープが透明な東京中華そばって感じ。スープの量は控えめ。麺は多め。あっさりとしていて、ちょっとピリリとした醤油ベースのスープ。うん、普通に美味しい。麺は柔らかめでもっちりした感じ。非常にシンプルで、単純なのだが、「いや～、これぞラーメンだ！」と唸りたくなるようなスタンダードな一杯。チャーシューがこれまた美味い。チャーシューは絶品かも。
今度は豚骨を試してみたい。
