Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

小倉@Dresden Hotel Hilton内の高級レストランでラーメン!

前情報として、Dresdenでラーメンを食べることはできるということは知っていた。日本料理レストランがあることもリサーチ済みだった。それがOGURA(小倉)という名前の日本料理レストランだった。小倉でラーメンを食べた、という記事を載せたブログもあった。

一応、Googleに表示されるレストランの位置情報をプリントアウトして持ってきたのだが、その場所に行っても、日本のレストランっぽいお店はどこにもなかった。Frauenkircheの近くらしいのだが、どこにもない。本当にない。

で、もう一度調べなおしてみたら、なんとHILTONホテルの中に入っている、ということが分かった。HILTONは何度も見かけたし、場所は分かっている。というわけで再度、OGURAのラーメンを目指した。ラーメンのためならどんな苦労も惜しまない、というのが僕の信条だ。

見た目はまさに「ホテル内のレストラン」って感じだった。ラーメンというよりは、鉄板焼、お寿司の専門店だった。店内は結構広くて、高級感もある。ガンコ職人っぽい日本人の方もいた(かなり怖そうだった)。厨房の他に、客席のところに鉄板焼をする小さなエリアがあり、ここで焼くのを客に見せながら、調理をするのだ。日本では当たり前の光景だが、こちらでこういう風景を見ると、なんかノスタルジックな気持ちになる。

メニューを見ると、実に様々なメニューがある。ホント、日本の代表的な料理はほぼ全部そろっている、みたいな。こっちには意外とありがちな日本料理レストランかな、というのが第一印象。ただ、クリスマスとあってか、ドイツ人らしき現地の人の姿はなく、客のほとんどがアジア系、日本人であった。

で、注文したのが、醤油ラーメン。

結構いける、と聞いていたが、この味は・・・(汗)

完璧にインスタント即席めんの味だ・・・ 一応生めんを使用しているが、これは明らかにレトルト系のラーメンのスープだ。・・・

なので、多くを語らないことにしよう。和食専門のレストランでのラーメンだ。これは、現地の滞在日本人の飲んだ後の〆のラーメンと考えた方がいいだろうな。チャーシューもなく、本当にさみしいラーメンだった。

ラーメン好きの人には絶対に薦められないけど、現地で暮らす日本人にとってはありがたいメニューかな。あるいは、飲んだ後の〆にはいいかもしれない。けれど、ラーメンを食べるためにこのお店に行くことはお薦めできないかな~。。。

ま、こういうお店にきたら、ラーメンなど頼まないで、それなりの和食を注文すべきだろうな、と。またひとつ勉強になりました!

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