つい先日（6月16日）オープンしたばかりのお店。チェーン店が手がける油そば専門店。「今更油そば専門店？？」って気もするが，「今だから…」という気もする（なんといっても昨今どこもまぜそば／和え麺を出しているから。ネオ油そばブームは昨年以降続いている）
さすがにオープン直後とあって，たくさんの人がこの店を訪れていた。行列もできていた。味にうるさそうなラーメンファンがたくさんいるように見えた。
メニューはシンプルで油そばのみ。ラーメンはなかった。券売機のボタンが大きかった。カウンター席のみ。店員さんは三人。元気はある。
油そばは普通でかなり多め。麺がちょっと他より多めかな。出されたらすぐに酢とラー油をかけてかき混ぜろ，とアナウンス。アツアツのままかき混ぜないと，おいしくないんだとか…
麺は結構やわらかめ。ぷよっとした食感だった。味は意外と控えめだった。魚粉やマヨネーズなんかは入っておらず，いわゆるマジメな油そばっていう感じだった。
温泉玉子を混ぜて入れてあるせいか，ちょっとパスタのような印象も受けた。（良く言えば）まろやかというかまったりとした油そばだった。いわゆる従来の油そばよりもチープな感じがしたかな。
ま，とりたてて悪くはないけど，また来たいと思う要素もなかったかな。油そばが食べたければ来る……かも……
