この日は、出張で本千葉エリアに向かいました。
もちろん本千葉くらいなら、愛車キャサリンで向かいます🎵
某仕事を終えて、大学に戻る途中、お腹が空いたので、
中華そばこばやし
に向かいました。
この中華そばこばやしに来るのは、二回目になります！
開業ホヤホヤの3月以来なので、4か月ぶりくらいかな？！
そろそろ、何か「限定」でもないかなぁ、と思って、お店の前に来ると、、、
ありましたありました！
辛つけそば（1300円）
が登場していました。
しかも、聴くと、（来た日の）1日前に登場した限定つけ麺みたいです。
辛いつけそば＝辛いつけ麺となれば、もう僕のテンションはマックスです！
意識高い系？のこばやしで食べる辛いつけ麺、いったいどんなつけ麺なんでしょう？！
券売機です。
辛つけそば、ありました😊
迷うことなく、これをチョイスしました。
お客さんの入りも上々ですね～。
さ、いったいどんな辛つけ麺なのでしょう？！
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、中華そばこばやし、7月～の限定、
辛つけそば
です！！
おおお～、これは、結構辛そうなヴィジュアルのつけ麺であります。
日本料理店風のお店なので、なんかすごくエレガントな感じがします。
つけスープの方からはこんな感じですね。
鮮やかな紅色のスープになっています。
見た感じ、スープはとても辛そうですが、、、、
中には、ネギと豚バラ肉？？？が入っています。
麺の方はこんな感じです。
中太の平打ち麺、、、かな？！
チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、そしてたっぷりの刻み海苔！！
そのまま麺を食べてみると、、、
なかなか歯ごたえのよい、滑らかな麺になっています。
この麺を、紅色のスープに泳がして、、、
いざ、実食！！
ずるずるっと音を立てて食べると、、、
「うおおお！！！ 辛いの前に、旨いが来る、旨みたっぷりの辛いスープだ！」
って思いました。
見た目ほどに辛くはありません。むしろ、旨さが先立ちます。
辛さは、唐辛子の辛さと、あと、中国山椒（花椒）の痺れる辛さが少しばかり…
聴けば、自家製の辣油の中に中国山椒を入れ込んでいるんですって！！
隠し味的な感じで、中国山椒を加えている辛いつけスープってことですね。
この旨辛テイストのつけ麺、かなりかなりクセになる美味しさというか、これまた「意識の高い辛いつけ麺！」っていう印象を受けます。
旨くて辛いつけ麺なので、もう一度食べたら、止まりません。
ずるずるずるずる～～～～っと。
あっという間に、麺がお腹の中に入っていきますよ。
この辛つけそば、旨みたっぷりなので、ご飯にもよく合うんですって！
この辛つけそばを注文すると、ライスが付いてきます。
このライスの上に、スープの中にある豚バラ肉を乗せて食べると、まさに「ミニ豚丼」に大変身！
これがちょっと尋常じゃなくイケる！！！
それだけでなくて、、、
麺をライスの上に乗せて、麺をおかずにしてライスを食べるんです！！
これがもう、むっちゃ爽快！というか、気持ちいい味わいになるんです。
ミニ麺丼？！？！
麺丼なんて言葉があるのかどうか分かりませんが、、、
これはまさに「究極のミニ麺丼」であります＼(^o^)／
最後に、味玉をじっくりゆっくり味わいまして、、、
いや～、味玉もホント上質で、意識の高い味玉だなぁって思いました。
…
で、最後に割りスープを頂いて、、、
こちらの割りスープ、動物系の出汁が主役となるスープになっているっぽいです。
スープを加えると、辛さや痺れがさらに弱くなって、上品な辛味のあるスープになります。
いや～、最後の最後までむっちゃ食べてて気持ちよいつけそばでありました＼(^o^)／
＊＊＊
というわけで、、、
この7月から提供開始の中華そばこばやしの限定「辛つけそば」のレポでした。
これ、好きだわ、、、(n*´ω`*n)
辛さよりも旨さや美味しさが際立つ、辛くて旨い辛旨つけ麺。
まるわのたんたん辛つけ麺とは違うベクトルのつけ麺だけど、こちらも印象に残る味わい。
素直に、「これはまた食べたい！」って思う魅力的なつけ麺でありました。
このつけ麺、9月くらいまでは提供されるみたいなので、是非！！！
太麺の提供も始まっているようです。
次は、この太麺で醤油ラーメン、食べてみたいなぁ～。
きっとスープ自体も進化してそうなので！！（期待！）
学生中華そばっていうのもありますね。
学生向けで、一杯900円になっています。
お店全体はこんな風になっています。
こちらのお店の左手に小さな階段が見えますよね？！
この階段のところに、こんな立て看板があります。
こちらのお店「uni greens」も気になっているんです。
どうやら「サラダ料理専門店」っぽいんです。
ん？！ デリバリー専門店？！？！
メニュー表も出ていました。
サラダだけど、1000円超えというお店？！
サラダしかないお店？？？
すっごく気になります！！！😂
