5月4日、梨の花@東千葉(高品)で、チャリティーイベントがありました。
ラーメン義捐隊の活動の一環?でしょうか。
次回のラーメン義捐隊炊き出し用のラーメンになるんだとか?!
僕のブログでも、一度紹介したあのラーメンです!!!
名前も決まりました。『昭和の屋台風ラーメン』、だそうです。
二度目でしたが、やはり感動してしまいました。
これは、本当にすごいです。魔法のラーメンといってもいいかも。
前に食べた時よりさらっとしていました。
もしや、スープはお湯か?と思いきや、、、
前回は清湯スープを使っていましたが、
今回は、なんとなんと昆布だし、だそうです(汗)
昆布だしとタレと油で、この味、、、ですか、、、
これ、知らなきゃ、絶対、豚骨だとか鶏だとかがたっぷりのラーメンに感じるはずです。
油で、鶏、豚などの油を抽出しているとは思いますが、、、
超淡麗+超濃厚という、なんともいえない奇妙なラーメンになっていました。
本当に、奇妙なんですよね、、、
また、食べられる日は来るのでしょうか?!
それから、、、
麺は、通常の麺と一緒、、、だったかな。
梨の花の麺って、何気に美味しいんですよね。。。
美味しいというか、食感がよくて、コシがあって、噛み心地抜群、という、、、
こちらは、通称「牛どん」らしいです。牛スジキャベツご飯ですね。
梨の花の丼ものは、神です。いや、デビルです。
一度食べたら、もう抜け出せません。
このお店のミニ丼注文率は世界一かも?!(汗)
僕的にも、宇宙一大好きなサイドメニューの一つです(文章が変だな…)
イベント自体は、終始和やかだったそうですね。
連休中日ということもあり、それほど混雑はしませんでした。
僕はこれくらいのイベントがいいです☆
4時くらいには、イベントは終了したそうです