遂にやって来ました！
八丈島！
東京の竹芝桟橋から船で10時間！
実に南に500kmのところにポツンと浮かぶ南の島。
大きな山ふたつが飛び出た不思議な地形の小さな島。
そんな八丈島のラーメン巡り、したかったんです。
昨年は、小笠原諸島のラーメンを巡りました。
今年は、八丈島のラーメンを追いかけます！！
まず、記念すべき一店舗目に選んだのが、、、
英凛
という八丈島でかなり評価の高いラーメン中華店です。
創業は2015年で、今年で8年目になるのかな？！
地元の人に聞いても、「英凛」の名前は必ず出てきます。
一般的には、「蓮華」が圧倒的な知名度＆人気なのですが、、、
この英凛、かなり面白そうなので、まず行くことにしました。
場所は、八丈町役場（中心）のすぐ近くにあります。
役場の通り沿いにありますが、一つ奥まったところに店舗はあります。
店内は、飲み屋さん風かな？！
席に着くと、、、
こんな魅惑的なメニューボードが運ばれてきました。
す、すごい、、、
こんなにたくさんの種類のラーメンがあるんだ？！？！
でも、僕はここに来る前から、
島唐辛子入り焼きのりラーメン（1200円）
と決めていました✨
事前にこのお店のことは調べていて、食べたい！って思ってたんです。
あと、八丈島の名産「明日葉」を使った
明日葉冷やしラーメン（1100円）
も気になりますので、こちらも！
メインのラーメンは、『英凛ラーメン（1100円）』ですかね。
担々麵、黒胡麻担々麺もありますね。
海老ワンタン麺、鶏葱そばも気になります。
更に、『英凛まぜそば』なるものもありますね。
餃子、スパイシー豚丼も気になります。
どれも、ホント気になりますね～～。
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！
来ました来ました！
島唐辛子入り焼きのりラーメン
です！！
なんじゃこりゃ～～～！！！っていう。
もう、このヴィジュアルだけでも、もう2023年BESTに入りそうです👆
とんでもない量の「島のり」が入っています。
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島のり 20g 5袋セット 黒潮商会 焼き海苔 もみ海苔 黒潮の味
商品名：島のり
黒潮商会
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（これは神津島の島のりですね👆？！）
こんなにも島のりが入っていて、たったの1200円？？？💦
ちょっと衝撃のヴィジュアル＆インパクトですね！！
大量の島のりに、更にその島のりを包囲するかのように岩のりが乗っています。
島のり×板のり
まさに、「海苔三昧！！！」のラーメンになっています。
zoom up！！
もう、わっくわくですよね。こんなラーメンを見たら、、、
スープを一口飲むと、、、
「うおおお！！！ ずこーんと突き抜けるスープの辛さと爽快さが半端ない！」
って思いました。
島唐辛子が入っているので、ガツンと辛さが迫ってきます。
この痛烈な辛さは、ちょっとクセになるかも？！？！
一瞬、ツーンと辛さが迫ってくるんですが、その後は爽快な感じになります。
辛さと旨さを同時に強く感じるスープ、そこに海苔が迫ってきます。
これ、海苔好き＆激辛料理好きにはたまらない一杯になるぞ、、、
麺はこんな感じで、、、
この麺は、どこからどうやって入手しているんでしょう！？！
この麺、すっごくのど越しがよくて、心地よい食感の麺でした。
刺激的なスープにも負けない、タフな官能的な麺になっていました。
ホント、どこからこの麺を調達しているんだろう？？
（聴きそびれてしまいました、、、😢）
味玉も格別に美味しかったです。
凄い、、、本当に凄い、、、
最後の最後まで、海苔がなくなることはありませんでした。
海苔が好きな人で、且つ辛いスープが好きな人にはたまらない一杯ですよ…。
八丈島に来ないと、決して食べられない極上の一杯でしたね👆
もう、2023年のベストコレクション入り、確定です✨
…
続けて、、、
ジャジャーン！
明日葉冷やしラーメン
です！！！
こちらは、どちらかというと「冷麺風」？！？！
冷麺と冷やし中華のちょうど間くらい？の冷やし麺でした。
酸味が結構あって、そして、すっきりさっぱりしています。
まさに、八丈島の夏の限定ラーメン！って感じになっています。
明日葉と島海苔がどっさり入っていて、「おお～」ってなります。
麺も、凄いです！！！
明日葉を練り込んだ緑色の麺になっています。
これ、風味も「明日葉」の香りがするんです。
明日葉って、強いていえば、「抹茶」の風味に近いのかな？！
抹茶よりも苦みが強い感じ？！？！
こんなに、明日葉の存在を感じる麺、食べたことがない！！
チャーシュー代わり？のハムがすっごくいいですね～。
この辺は、「冷やし中華っぽさ」を感じるかな？？
わかめもいっぱい入っていて、すっごく爽やかな冷やし明日葉麺であります。
明日葉もいっぱいの明日葉麺。
これが、これこそが「八丈島のラーメン」か？！？！、と。
それから、お店の人がおススメしてくれたのが、
ほうれん草の皮で包んだ明日葉入り餃子の、
塩餃子（600円）
です！！
これも、食べないわけにはいかないでしょう！！
ジャジャーン！！！！
す、す、すごいぞ、、、この餃子！！！
これが、、、餃子、、、なのか？！？！💦
緑色の餃子ってだけでも、びっくりなのに、、、
そこに、八丈島名産の明日葉が入っているっていう、、、
これですよ、、、これです。。。
僕が八丈島に来た理由は、、、
自分の日常の当たり前をぶっ壊したかったんですよね。
この餃子は、塩とレモンで食べるんですって！！
もう、何から何まで、奇抜過ぎて、笑うしかありません( ´艸｀)。
味的には、もう「明日葉味の不思議過ぎる味！！！」としか言えないです。
苦みが強くて、かなりクセのある味わいになっています。（＊調べると、青汁に使われているんですよね。クセは強いけど、きっと身体にはすごくいいんだと思います！）
でも、塩とレモンのおかげで、かなりその苦みも抑えられます。
塩レモンで食べる明日葉入りの緑の餃子！！
こんなの、八丈島じゃなければ、絶対に食べられない餃子ですよ＼(^o^)／
こちらは、愚息が食べた「つけ麺（醤油」です。
最近、反抗期？で、写真を撮らせてくれないので、こんな感じで、、、💦
このつけ麺にも、島海苔が入っていて、その上にチャーシューが乗っています。
味わい的には、ゴマいっぱいのライトな醤油つけスープ味。
これはこれで、面白いですね～～～。
スープ割りもできました＼(^o^)／
ここのスープ（出汁）、鶏と豚のWスープかな？？？
かなりワイルドなスープになっていて、このお店のレベルが分かりますね。
英凛は、やはり前評判通り、いや、前評判以上に凄いお店でした。
＊＊＊
というわけで、、、
念願の八丈島ラーメン巡り、その一軒目となる「英凛」の実食レポでした。
2015年創業のお店なので、まだ若いお店だとは思います。
でも、その実力は「未知数＝X」。
これからもっともっと凄いお店になっていく気しかしません。
一軒目から、こんな凄いお店に出会っちゃって、、、いいのかな？！って💦
最初にあまりいいお店に行っちゃうと、後が大変だからなぁ、、、
…
でも、大丈夫です。
これから、もっともっととんでもないお店が次々と出てくるんです。
八丈島のラーメン事情は、ちょっととんでもない感じでありました。
今回の八丈島ラーメンレポは、ホントにハズレなし！ 期待以上です！！
次のラーメンレポもお楽しみに！！！
お店の前の道路です。
道路は綺麗で横幅もしっかりあって、、、
でも、走っている車の量は、圧倒的に本土に比べて少ないです！！
いや～、なんか、これからが楽しみだなぁ～～って思いました。
…
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島のり 20g 黒潮商会 焼き海苔 もみ海苔 黒潮の味
商品名：島のり
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八丈島の島のり、あります！
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これも、八丈島ののり、かな？！？！
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