僕はこの色のスープにとても弱いんです。
こちらは塩ねぎチャーシューです。豪華！
今日は、勤務校の卒業イベントがあって、一日大忙し。さらに、明日は卒業式と謝恩会。その謝恩会で、keiはドラマーデビュー♪ ドラムを習い始めて1年と3ヶ月。満を期してというかなんというか・・・
しかも、そのバンドというのが、うちの学生。教え子。まさか教え子とバンドをするなんて、予想外の出来事。kei、なかなか熱い先生じゃないですか。
しかもしかも、バンドとしての練習を始めたのが今週の水曜日。ライブが土曜日だから、結成してから4日目で初ライブ（でありラストライブ）。これまでの僕のバンドライフを考えても、最短記録だなぁ。課題曲は、スティービーワンダーのI just called to say L love youと、おどるポンポコリンと、ポルノグラフィティーのサボテン、の三曲。シンプルだけど、どの曲もいい曲だし、世代を超えて楽しめるかな、と。
で、ライブ前のスタジオ練習の合間をぬって、ラーメン屋さんへ。ライブ前はやっぱりラーメンで〆！っていうのがkeiの法則。
スタジオ近くにあるアットホームなお店が「八海」だ。千葉駅徒歩2分のところにある隠れた名店と言っていいだろう。この付近で女性だけで営業しているラーメン屋さんっていうのも珍しい。
このお店は、もちろんラーメン専門店なのだが、サラリーマンのアフターファイブ（古っ！）の集いの場所としても機能している。
前々から僕は断言しているが、ここに来たらやはり「塩ラーメン」がオススメなのだ。お店側は味噌ラーメンを推薦しているが、僕的には断然塩ラーメンを食べるべきだと思う。
ライトな黄金色のスープ、さっぱりとしていながらもキレのある味。シャープな旨味があるのに、マイルドさもある。ありそうでなさそう、なさそうでありそうな何ともいえないちょうどいい味わい加減の一杯なのだ。
塩ねぎチャーシューメンはやや太めの千切りにされたネギが大量にのっている。それほど辛くない。チャーシューもたくさん入っていた。チャーシューはまあまあってところかな。そんなに煮崩れしていないのがありがたいかも。
一杯やってから、そのまま〆のラーメンを食べても悪くないかもしれない。また、カウンター席じゃなくて、テーブル席がメインなのもいいかも。飲みながらおいしいラーメンを食べつつ語りあう空間としては最高の場所だと僕は思っている。
ここのラーメンを食べて、明日のライブは成功させるぞ！！
らーめん八海
千葉市中央区弁天町208-2 汲田ビル1F
043-285-1015
平日 11:00-15:00/17:30～23:00
土曜 11:00-15:00
日曜日,祝日OFF
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2007年10月4日の記事はこちら 塩ラーメン
2007年8月31日の記事はこちら 塩ラーメン
2007年4月26日の記事はこちら 胡麻醤油つけ麺
2006年1月23日の記事はこちら 醤油、味噌、とんこつ
