実に、一年ぶりの再訪となりました！
24時間営業が最大のポイントであります、
山岡家東千葉店
です！！
いや～、一年ぶりかぁ～。
こちらのお店は、フリークさんには無縁のお店ではありますが、
僕個人的には、わりと気に入っている、というかなんというか。
テーブル席が多くて、卓上も広くて、のんびりできるのがいいんですよね。
ラーメン店の唯一の弱点？が、「ホスピタリティー」にあるように思うんです。
その点、こちらの山岡家は、ファミレス並みに広いテーブル席で、居心地goodなんです。
さて。
今回は、滅多に食べないスタンダードの「醤油ラーメン」！！
つまり、山岡家のスタンダードメニューの定番中の定番を！！
しかも、平日ランチタイム限定となる「サービスセットA」（740円）で！
醤油ラーメンは一杯650円。＋90円で「ミニ丼」が頂けるんです。
正規価格が330円ほどなので、かなりお得かと思われます。
（あれ、ミニ丼の値段、10円上がってる！？）
90円のミニ丼だと思えば、いい感じです。
（が、330円だとめっちゃ高く感じるミニ丼かな、と）
今回は、全部「普通」で！！
（脂多め、味濃いめだと、かなりきついです、、、）
…
というわけで、、、
ジャジャーン！！
こちらが、山岡家の基本、「醤油ラーメン」です！！
海苔がぶっ倒れているのが、なんかいいですね～～。
茶色い王道の「豚骨醤油スープ」が輝いて見えます。
ここは、「家」とついているので、「家系風」だと思われますが、、、
「家系」だと思わないで、食べるのが基本であります。
（家系だと思って食べると、おそらく多くの人が困惑すると思います）
山岡家は、24時間アツアツの豚骨醤油ラーメンが頂けるお店！
それだけを意識して、食べると、なかなかいけるんです。
日本全国各地に、「豚骨醤油ラーメン」があります。
豚骨醤油の中でも、わりと臭みがあって、ファットで、ジャンキーになっています。
基本的に、こちらのラーメンは、臭みの残るワイルドな豚骨醤油味。
ただ、それほど複雑な味わいではないので、濃厚ながらにシンプルな味わいです。
そこに、卓上の胡椒やニンニクや唐辛子を加えていくことで、味を変えていきます。
味の変化を楽しむにかぎるラーメンですね。
特に、胡椒を入れて、その後でニンニクをどっと入れて食べると、ジャンキーですよ。
理屈はいりません。
ニンニクは惜しみなく入れたいものです♪
「野郎向け」の「武骨でワイルドでジャンキーな豚骨醤油ラーメン」に。
これが、24時間いつでも食べられるっていうんだから、ありがたい話であります。
麺はこんな感じで、、、
こちらも、家系だと思わなければ、なかなかにいい麺であります。
わりとポキポキっとした食感タイプの麺で、ハードな麺でした。
量は普通かな！？ 大盛りにしてもいいかも！？
チャーシューは、、、
うーん、ノーコメントかな、、、(・_・;)
で、、、
こちらが、ミニチャーシュー丼です。
チャーシュー3枚に、胡麻がぱらぱらっと。
ここのチャーシュー、、、
ひょっとして、made in 工場かしら！？
お肉の質感が、どうにも、スーパーで売ってるチャーシューに似てる…
肉っぽさがないというか、パサついているというか、、、
ネギマヨチャーシュー丼は、ほとんどチャーシューが入ってないし、
ミニチャーシュー丼も、うーんって感じ、、、
残すところ、あと「玉子かけご飯」か、、、(・_・;)
山岡家では、よっぽどお腹が空いていない限りは、、、あれかな、、、と。
次に来たら、「玉子かけご飯」を食べるぞ～～！！
（また来る気満々、、、(;´･ω･)）
＊＊＊
いずれにしても、山岡家は山岡家、です！！
24時間、いつでも豚骨醤油ラーメンが食べられるお店！
フリークさんが騒ぐお店では、100%ないですが、それなりに美味しく頂けます。
深夜や早朝に、「ラーメン喰いてーなー」って時に、有力な候補となります。
特に、ニンニクと胡椒をどばっとかければ、ジャンクな豚骨醤油に様変わり。
これはこれで、食べる価値があるというかなんというか、、、
山岡家のすぐ近くに、
僕も今とっても注目している「蘭州牛肉麺」もあります！！
