自分の勉強不足もあり、
ミュンヘンの美味しいラーメン屋さんを調べるのを忘れたこともあり、
ラーメン屋さん探しは苦戦を強いられた。。。
で、苦し紛れに見つけたのが、SHOYA（庄屋）だった。
ここは基本的には日本の居酒屋さんをモチーフにしたお店で、
ラーメン屋さんというわけでもないし、和食のお店ってわけでもない。
それでも、ラーメンはここでも重視されていて、
色んなラーメンが用意されていた。
今回は無難に醤油ラーメンを注文。
見た目は普通の中華そば。
スープを飲んでも、いたって何の変哲もない普通の醤油スープ。
っていうか、ダシをとっているのかどうかも怪しい・・・
あまりにも軽すぎて、僕的には完食も厳しかった。
ただ、チャーシューはなかなかだった。
こればかりは日本から送るわけにもいかないので、
きっと自家製のものを使っているのだろう。
それなりにいいチャーシューだったと思う。
ゆで卵は普通のもの。
それに、わかめ、もやし、ネギがトッピング。
ふーむ。。。
これが「日本のラーメン」だと思われると、
ちょっと辛いものがあるな・・・
もっと頑張ってほしいな～！！
なかなかオシャレな場所にありました。
となりのとなりに三越があったんだけど、
つぶれて、別のお店が開店準備中でした。
SHOYA Cuisine am Platzl
Pfisterstrasse 6 Platzl 3
80331 Muenchen
089-523/6249
