ファミリーレストランの方向性が最近見えにくくなりつつある。
僕ら団塊ジュニア／ロスト・ジェネレーション世代の人間にとっては、ファミリーレストランは憧れの場所であり、何でも食べられる夢のレストランであった。ドリンクバーを注文して、何時間も居座れる場所としても思い出深く、多くの人がドリンクバーのみで何時間も語りあかしたのではないだろうか。（僕自身、ファミレスでは本当に何時間も居座ったものだ。高校生くらいの時も、大学生の時も、語る場所と言えばファミレスだった）
そんなファミリーレストランの代表格ともいえるのが「すかいらーく」だ。すかいらーくは日本を代表するファミレスチェーン店。言わずとも知れた超有名ファミレスだ。現在、ファミレスは結構危機的な状況にあるかと思われるが、それでも未だに確固たる地位を持ちつつあるのがすかいらーくと言えるだろう。
今日は、僕の人生を左右する住宅メーカーの選出について議論すべく、家族で近所のすかいらーくに向かった。すかいらーくは、僕らの会議室と言ってもいいかもしれない。身近にあって、気軽に長居できて、安心して議論できる場所、それがすかいらーくの大きな存在理由なのかもしれない。
で、今年の夏の目玉メニューが、『冷麺＆焼き肉丼セット』だ。
冷麺と言えば、やはり岩手の盛岡だろう。盛岡市内の冷麺はどこも実に美味しかった。スイカのついている冷麺なんかもあったなぁ・・・
すかいらーくの冷麺は、すっきりあっさりとしたシンプルな冷麺。酸っぱさも際立っており、なかなか刺激的な冷麺だった。麺も弾力性のある元気な麺で、思わずツルツルっと食べられてしまう。
セットの焼き肉丼も牛の旨味がたっぷりつまっていて、なかなかの満足丼であった。
ラーメンももちろん素晴らしいが、冷麺も本当にとても素晴らしい逸品だ。また盛岡に行きたくなってきたなぁ。また、いつか韓国で本場の冷麺を食べてみたいなぁと思った。
その後、家族で大激論。僕らの家事情はどうなることやら。いよいよ明日（本日）決断をする。候補になっているハウスメーカーは本当にどこもよくて、素晴らしくて、甲乙つけ難い。最後の最後まで家族全員で話し合った。・・・
